- butir, temperatura tal-kamra - 1 tazza
- zokkor - 1 1/4 Tazza
- estratt tal-vanilla - 2 kuċċarini
- estratt tal-lewż - 1 kuċċarina
- bajd - biċċa 1
- dqiq - 2 1/2 kikkra
- lamtu tal-qamħirrum - 1/4 tazza
- Soda - 3/4 kuċċarini
- melħ - 1/2 kuċċarina
- trab taz-zokkor fil-forma ta 'blalen - 1/2 kikkra
- trab taz-zokkor fil-forma ta 'bsaten - 2 Art. mgħaref
1. Preheat il-forn għal 190 grad. Aqbad il-butir u z-zokkor b'taħlita għal 2 minuti sakemm ikun hemm konsistenza krema. Żid estratt tal-vanilla, estratt tal-lewż u bajd. Taħbit għall-omoġeneità. 2. Fi skutella separata, ħallat id-dqiq, il-lamtu, is-soda u l-melħ. Gradwalment, żid it-taħlita tad-dqiq mat-taħlita taż-żejt u kompli bil-qoxra b'veloċità baxxa sakemm tkun bla xkiel. 3. Ħawwad bit-tbexxix, imma ħallatx wisq. 4. Bl-użu ta 'kuċċarina għall-ġelat poġġi l-cookies fuq il-folji tal-ħami f'distanza ta' 3.5 ċm minn xulxin, madwar 8 biċċiet ta 'gallettini fuq folja tal-ħami. 5. Ahjar ghal madwar 15-il minuta, sakemm id-deheb tad-deheb fit-truf. Iċċekkja li l-cookie hija lesta f'10 minuti. Kessaħ il-cookie lest fuq il-gradilja.
Noti: 14