- Blueberries - 0.5 Kilogramm
- Mirtill - 100-200 Gramma
- Zokkor - 200-300 Gramma
- Ilma - 3 litri
L-ewwel ħaġa li trid tagħmel hu li tħejji berries. Dawn jeħtieġu li jitnaddfu sewwa b'kolander, imnaddaf il-pedikli, id-debris. Berries mqiegħda platti enameled u mfarrak bir-reqqa, sabiex il-berries ħalli l-meraq, f'dan il-ħin gradwalment żid iz-zokkor. Wara dan, ferra 'l-ilma fil-borma u ħalliha tgħalli, imbagħad żid il-frott mitħun biz-zokkor u issajjar fuq sħana baxxa, fl-ebda każ il-kontenut tal-panole. Ixrob u ferra x-xarba fi fliexken. L-aħjar huwa li taħżen il-mors fil-friġġ. Xorti tajba!
Inbejjed: 5