Mimosa salad - riċetta klassika b'ikel tal-bott, salamun roża, sardin, ross u ġobon - riċetta pass pass b'ritratt

L-insalata tal-ħut klassika favorita "Mimosa" kienet il-prodott ta 'defiċit gastronomiku totali fis-snin 70. F'dak il-perjodu diffiċli, nisa tad-dar u speċjalisti kulinari ta 'pajjiż kbir u b'saħħtu ma nstabux faċilment. Għat-tabella tal-festi kienet tgawdi minn tbajja sbieħ u delikati, kien hemm bżonn li l-prodotti l-aktar tipiċi jiġu kkombinati b'kombinazzjonijiet mhux mistennija: oġġetti tal-bott minn sardin, saury jew salamun roża, ħxejjex, tuffieħ, ross, butir, ġobon, zalza. Xi esperimenti spiċċaw fin-nuqqas. Iżda l-aktar suċċess fosthom huwa popolari anke llum. Fost dawn m'hemmx dubju l-insalata "Mimosa": ir-riċetta għat-tisjir pass pass b'ritratti u vidjos mhux dalwaqt se tħalli t-tradizzjonijiet kulinari tal-familja tal-biċċa l-kbira tal-popolazzjoni tal-ispazju wara s-Sovjetika.

Kif tipprepara insalata tal-ħut "Mimosa" ma 'ikel fil-laned, riċetta pass pass

Insalata klassika mħejjija kif suppost "Mimosa" bil-ħut fil-laned tista 'tagħmel kompetizzjoni tajba ma' platti barranin. Hija tgħaqqad perfettament struttura ħafifa, omoġenja, saffi mmerraq u delikat, togħma delikata, aroma appetizing u dehra estetika. Ikliet lesti huma spiss imżejna minn mejda fil-Jum Internazzjonali tan-Nisa, minħabba li l-verżjoni tradizzjonali ta 'insalata hija simili għal fergħa ta' mimosa rebbiegħa fuq qoxra abjad tas-silġ. Min-naħa tagħhom, nirrakkomandaw lil kull hostessa biex tistudja f'aktar dettall it-teknoloġija tat-tisjir, jidher, insalata sempliċi "Mimosa", b'tali mod li d-dixx jissodisfa l-kriterji kollha ta 'hawn fuq.

Kif tipprepara kif suppost "Mimosa" b'ħut, ħxejjex u ingredjenti oħra fil-laned tal-ħut

Matul is-snin, hemm varjazzjonijiet ġodda u ġodda tal-familjari "Mimosa": bidla fl-ingredjenti, alternazzjoni ta 'saffi, disinn estern u żift. Iżda d-dixx għadu delikat u delikat. Għal eluf ta 'nies, l-insalata "Mimosa" hija eku kulinari magħruf sew mit-tfulija. Iżda, minkejja s-sempliċità tal-preparazzjoni, hemm għadd ta 'rqaq, mingħajr osservanza li huwa diffiċli biex jinkiseb ir-riżultat mixtieq.

Waħda mill-karatteristiċi importanti ta 'insalata hija l-omoġeneità. Il-komponenti kollha għas-saffi huma aħjar biex togħrok fuq grater, ħut fil-laned - itħan bil-furketta, basal - imqatta 'b'mod fin b'sikkina.
Mhux inqas importanti fil-preparazzjoni xierqa ta 'l-insalata "Mimosa" hija imprenjazzjoni sħiħa. Bħala zalza huwa aħjar li tagħżel ħlewwna u mayonnaise tax-xaħam. Għażla ħafifa u b'kaloriji baxxi hija żgur li tħassar it-togħma tad-dixx lest.
Qabel ma jiffurmaw is-saffi, il-komponenti pproċessati għandhom jinħażnu fil-friġġ għal siegħa. Allura l-ingredjenti kollha jikkonverġu fuq l-istess livell tat-temperatura u mhux se jħassru t-togħma u l-aroma tal- "ġar".
Kuntrarjament għar-rakkomandazzjonijiet tal-biċċa l-kbira tal-kotba u portali kulinari, l-ewwel saff huwa l-aħjar stabbilit komponent dens u nutrittiv (patata mgħollija jew ross), u biss dakinhar - sardin, saury, salamun roża jew salamun. Jekk is-saff l-aktar baxx "frisk" ikun saturat bil-meraq tal-ħut, l-insalata "Mimosa" tirriżulta saħansitra aktar fit-togħma u mmerraq.

Mimosa insalata ma 'salamun roża u ġobon - riċetta klassika b'ritratt

Għal bosta nisa u bniet, l-aqwa hija r-riċetta klassika għall-insalata "Mimosa" ma 'salamun u ġobon roża. Iżda anke fil-klassiċi kulinari, li idealment jissodisfa ħafna kriterji u rekwiżiti, hemm ftit affarijiet li jeħtieġu kontroll preċiż. Għalhekk, pereżempju, ġobon iebes fir-riċetta m'għandux ikun xaħmi wisq, inkella t-togħma ħelwa ma tistax tiġi evitata. L-istess jgħodd għall-karrotti: varjetajiet mhux ħelwin ta 'ħxejjex huma aħjar minn oħrajn. Il-bajd tat-tiġieġ huwa aħjar li jagħżel il-kappella homemade, b'tali mod li l-isfar isfar jleqq l-għonq tad-dixx, u salamun roża fil-laned - bi stokk deċenti fil-perjodu ta 'validità. Ħut fl-aħħar dati ta 'użu aċċettabbli jista' jkun morra u spjaċevoli biex jinxtamm.

Ingredjenti għall-insulina Mimosa klassika bil-ġobon

salamun fil-laned - 200 g
ġobon iebes - 170 g
patata - 250 g
bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.
zunnarija - 200 g
basla - 80 g
Mayonnaise grassa - 200 g
Ħodor tal-meraq tal-xibt - 1

Preparazzjoni pass-pass ta '"Mimosa" b'salma roża u ġobon skond ir-riċetta klassika b'ritratt

Għalli karrotti, patata u bajd b'marġini żgħir fil-piż (għat-tindif). Ħxejjex separatament, il-bajd separatament. Kessaħ u naddaf l-ingredjenti lesti.
Fi pjanċi separati, gradilja fuq patata mqaxxra żgħira, karrotti, ġobon iebes, squirils u isfra.
Poġġi salamun roża ma 'ftit żejt fi pjanċa fonda. Aqta 'l-ħut bil-furketta f'massa li hija viċin omoġenja. Ifflassika s-saff b'ammont żgħir ta 'mayonnaise.
Imbagħad poġġi saff ta 'proteina ma' zalza u karrotti maħkuka. Iġbed ukoll ammont żgħir ta 'mayonnaise.
Il-basal jqaxxar il-qoxra u neħħi fin. Biex tneħħi l-imrar eċċessiv, ferra l-massa tal-basal b'marka ħafifa tal-ħall.
Ħallat il-basal fuq saff ta 'karrotti u xarrab bil-mayonnaise. Fuq quċċata - patata, u għal darb'oħra zalza.
Imla s-sekwenza tas-saffi tal-ġobon maħkuk. Għatti l-quċċata tal-ħass bil-mayonnaise, ittejjeb il-wiċċ b'diskors ta 'kuċċarina kbira.
Dekorazzjoni ta 'l-insalata klassika "Mimosa" ma' insalata roża u ġobon bil-fergħat tax-xibt u isfar tal-bajd maħkuk. Aħbi d-dixx għal 1-2 sigħat fil-friġġ.

Insalata tal-vaganzi "Mimosa": riċetta tal-vidjo klassika

Fil-preparazzjoni ta 'l-insalata "Mimosa" skond ir-riċetta klassika, ħafna mistresses jammettu l-istess żbalji tipiċi. Per eżempju, ineħħi l-piquancy tal-basal imqatta ', ixgħelha b'ilma qawwi li jagħli. Jekk l-imrar huwa wisq tedjanti, huwa aħjar li l-ingredjenti jiġu mmarinat għal 30-40 minuta f'taħlita ta 'ilma bil-ħall, il-melħ u z-zokkor. Għad-dettalji l-oħra kollha, ara r-riċetta tal-vidjo klassika għall-insalata festiva "Mimosa":

Mimosa insalata bil-salamun - riċetta pass pass bir-ritratt

Il-varjazzjoni li jmiss ta 'l-insalata "Mimosa" tista' titħejja b'salaġin delikat u delikat skond riċetta pass pass b'ritratt. Din l-għażla hija iktar għalja, iżda r-riżultat finali huwa bla dubju differenti mid-dixx klassiku bil-ħut fil-laned espress f'leġanju u eleganti. Aħna noffru biex iservu dan id-dixx b'mod speċjali - f'tazzi tal-ħġieġ trasparenti bil-ħbub tal-kavjar aħmar bħala dekorazzjoni.

Ingredjenti meħtieġa għall-insalata "Mimosa" bil-salamun mgħolli

flett tas-salamun - 250 g
bajd tat-tiġieġ - 5 pcs.
karrotti mgħollija - 200 g
ġobon iebes - 70 g
Butir - 40 g
Mayonnaise kontenut medju jew għoli ta 'xaħam - 180 g
basla - 150 g
żejt veġetali - 25 g
Kavjar aħmar - 50 g
xibt - 15 g
melħ u bżar iswed

Riċetta pass pass b'ritratt ta '"Mimosa" mhux tas-soltu bis-salamun

Biċċa ta 'salamun mhux maħdum sakemm imsajjar fl-ilma bid-dill u ħwawar.
Tista 'titqaxxar il-bozza tal-basal u ċ-ċikkulata. Fry il-basal fiż-żejt veġetali, staġun bil-melħ u bżar.
Fi pjanċi separati, gradilja fuq ġobon artab multa iebes, butir, karrotti mgħollijin, proteina u isfra minn
Fil-qiegħ ta 'ħġieġ li jservi, poġġi salamun mqatta' u basal moqli.
Ilaħħam l-ewwel saff bil-mayonnaise ta 'xaħam medju.
Poġġi l-proteini maħkukin tal-basla u bl-istess mod ħollhom biż-zalza.
Sussegwentement, inxerrdu l-karrotti. Tinsiex il-mayonnaise.
Poġġi saff ta 'ġobon maħkuk, butir. Ġeneralment ixejnu l-quċċata biċ-zalza u sprinkle bl-isfar tal-bajd.
Dekorazzjoni tad-dixx bil-bajd aħmar u sprig ta 'xibt. Iservi l-insalata "Mimosa" bis-salamun f'riċetta pass pass b'ritta kemmxejn imkessħa.

Mimosa insalata ma 'sardin, ross u tuffieħ: riċetta tal-vidjo

"Mimosa" b'siġilli fil-laned hija insalata nutrittiva u ta 'kaloriji għolja, għalhekk il-patata mgħollija u l-ġobon iebes għandhom jiġu sostitwiti bir-ross u t-tuffieħ. Allura d-dixx se jirriżulta mhux inqas sodisfaċenti, iżda anke aktar faċli, ġentili u delikat. Għal preparazzjoni xierqa, huwa aħjar li tagħżel ross imqaxxar imqatta 'u tuffieħ ħelu u qares ta' varjetajiet ħodor. Biex titgħallem aktar, ara r-riċetta tal-vidjo dettaljata biex tagħmel l-insalata "Mimosa" ma 'sardin, tuffieħ u ross:

Mimosa insalata bil-ġobon - varjazzjoni mhux konvenzjonali tar-riċetta klassika

Jekk l-ordinarju "Mimosa" bored inti, ipprepara verżjoni mhux konvenzjonali tal-blalen klassika-insalata. Il-prinċipju tat-tħejjija tagħhom huwa aktar sempliċi minn dak li jqiegħed il-platti fis-saffi. Pejst lest mhux biss iżejnu t-tabella festiva, iżda wkoll sorpriża lill-mistednin kollha. L-insalata "Mimosa" bil-ġobon fil-varjazzjoni mhux konvenzjonali tar-riċetta tkun apprezzata. Aħna nassiguraw!

Ingredjenti meħtieġa għal blalen ta 'insalata mhux tradizzjonali "Mimosa"

Saury fil-laned - 1 can
karrotti - 1 pc.
patata - 1 pc.
ġobon iebes jew imdewweb - 80 g
bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.
pinen tal-basal aħdar - 40 g
żerriegħa tal-ġulġli
krema qarsa jew mayonnaise - 2 tbsp.
soy sauce - 1 tbsp.

Preparazzjoni pass b'pass ta '"Mimosa" mhux tradizzjonali skond il-preskrizzjoni b'ritratt

Neħħi s-saury fil-laned mill-vażett, ħassar likwidu żejjed. Ħawwad bil-mod il-ħut bil-furketta.
Il-karrotti u l-patata jagħli, jiġġudikaw u nodfa. Għolli l-ħaxix fuq grater u poġġiehom f'saury saucer.
Il-ġobon imdewweb u l-bajd mgħolli wkoll ixerrdu fuq grater multa u żid mal-massa.
Il-basal aħdar imqatta 'b'mod fin u ħallat ma' l-insalata.
Ferra 'total ta' wieħed u nofs tablespoons ta 'soy sauce.
Ħawwad l-insalata flimkien mal-krema qarsa (jew il-mayonnaise tax-xaħam).
Ipprova l-massa għat-togħma. Jekk meħtieġ, żid melħ multa jew bżar iswed.
Mill-blalen żgħar li jġorru l-ħass li jirriżultaw, madwar dijametru ta '3-4 ċm.
Qamħ iż-żrieragħ tal-ġulġlien fil-qali sakemm id-deheb.
Irrombla l-blalen ta 'insalata mhux konvenzjonali "Mimosa" bil-ġobon fil-ġulġlien u mqiegħda fuq pjanċa ċatta.

Mimosa insalata bir-ross u l-qamħ: riċetta pass pass

Mimosa insalata bil-qamħ u r-ross mhix biss Delicious, iżda wkoll sabiħa. Speċjalment jekk tissostitwixxi d-dixx profond tradizzjonali b'oġġetti tal-ħġieġ trasparenti: ħġieġ, pial, ħġieġ wiesa 'fuq sieq, crepe ta' deżerta, eċċ. F'kull każ, "Mimosa", imqiegħed fis-saffi permezz tar-riċetta tagħna pass pass, se tara eżotiċi xi drabi, jekk jaraw is-saffi kollha.

Ingredjenti meħtieġa għal "Mimosa" bir-ross u l-qamħ

sardin fil-laned - 200 g
bajd tat-tiġieġ - 3 biċċa.
karrotti - 1 pc.
qamħ tal-bott - 1 pot
basla - 1 pc.
ross mgħolli - 100 g
mayonnaise - 5 tablespoons

Riċetta pass pass "Mimosa" bir-ross u l-qamħ

Razza tar-ross mgħollija u kessaħ.
Għalli l-karrotti, qaxxar u gradilja fuq grater multa.
Ahjar il-bajd mill-qoxra. L-isquqra għafas il-isfar fil-frak.
Bil-qamħ tal-bott, ixxotta l-likwidu. Għaqqad il-basla b'mod fin.
Iftaħ il-ħut fil-laned, għaqqad is-sardin ma 'furketta.
Poġġi r-ross fil-kontenitur l-ewwel. Ħafif melħ u grassha bil-mayonnaise.
It-tieni saff - is-sardin, il-basal imqatta 'fin, il-mayonnaise.
It-tielet saff - karrotti maħkuka u mayonnaise.
Ir-raba 'saff huwa l-qamħ u l-mayonnaise tal-bott.
Il-ħames saff - proteini maħkuk u mayonnaise.
Fl-aħħar, sprinkle l-insalata "Mimosa" bir-ross u l-qamħ bil-isfar tal-bajd imfarrak.

Riċetta klassika għall-insalata "Mimosa" - kapitolu importanti fil-ktieb tar-riċetta ta 'kull hostess. U kwalunkwe varjazzjoni minnha għandha d-dritt li teżisti: bis-salamun, bis-salamun roża, b 'sardin jew saury. Wara kollox, insalata tal-ħut popolari bil-ġobon, il-butir u r-ross ilha ma baqgħetx dixx sempliċi u saret simbolu. Bħal "Olivier" għas-Sena l-Ġdida, dundjani moħmija għall-Milied, l-insalata "Mimosa" skond ir-riċetta klassika b'ritratt saret il-platt prinċipali tal-Jum Internazzjonali tan-Nisa.