- lumi - 2 biċċiet
- zokkor - 2 kikkri
- melħ - 1/4 kuċċarina
- bajd - 4 biċċiet
- butir imdewweb - 4 punti. mgħaref
- dqiq - 3 Art. mgħaref
- qoxra għat-torta - 1 biċċa
- bajda bajda - biċċa 1
- zokkor għat-tbexxix - - Għat-togħma
1. Aħsel sew il-lumi, imbagħad ixxih b'xugaman tal-karti. Imsaħ il-qxur tal-lumi fi skutella b'mod fin. Permezz ta 'sikkina qawwija, aqta' l-lumi f'qatgħat irqaq ħafna u neħħi ż-żrieragħ. 2. Żid il-biċċiet tal-għaġla u ħallat biz-zokkor u l-melħ. Għatti u ħalli joqgħod fit-temperatura tal-kamra għal 24 siegħa. 3. Preheat il-forn għal 220 grad. Irrombla nofs il-għaġina fuq wiċċ ħafif imtaffi f'ċirku b'dijametru ta '25 ċm u bi ħxuna ta' 3 mm. Poġġi l-formola tat-testijiet, taqqab it-truf u ħalli l-kanupew 1 ċm. 4. Ħallat it-taħlita tal-lumi bil-bajd, butir imdewweb u dqiq. Ferra l-mili fuq l-għaġina. 5. Aqla 'l-għaġina li fadal fuq wiċċ ħafif imtaffi f'ċirku b'dijametru ta' 30 ċm u qiegħed fuq il-mili, u ħalli kanupew ta '2.5 ċm. Sigura ż-żewġ saffi tal-għaġina billi żżidhom ma' biċċiet jew biċċiet. Ilaħħam il-wiċċ ma 'abjad tal-bajd bit-tarjola, u mbagħad ħelu biz-zokkor. Bl-użu ta 'sikkina, għamel qasmiet fuq il-parti ta' fuq tal-kejk sabiex il-fwar jaħrab minnha matul il-ħami. Imsaħ il-kejk fin-nofs tal-forn għal 25 minuta. Naqqas it-temperatura għal 175 grad u erta l-kejk għal 20-25 minuta, sakemm il-qoxra tkun ta 'kulur id-deheb. 6. Ħalli jiksaħ fuq rack u sservi l-kejk f'temperatura tal-kamra.
Noti: 8