- ħalib - 1,5 litri
- Ħmira - 75-80 Gramma
- bajd - 50 biċċa
- Butir - 750 Gramma
- marġerina - 200 Gramma
- krema qarsa - 0.7 litri
- muzzle - 1 biċċa (maħkuka)
- vanillin - 2-3 biċċiet (qartas)
- alkoħol - 100 Gramma
- zokkor - 1 Kilogramm
- Dqiq - 4-5 Kilogramm
- proteina - 4 biċċiet (glaze)
- zokkor trab - 5-6 Nuċċali (glaze)
1. kmieni ħafna filgħodu aħna nagħmlu opaka - 3 tablespoons ta 'dqiq ferra nofs il-ħalib sħun, ħawwad sewwa l-istat u d-densità tas-semolina. Għatti l-kontenitur, poġġi fil-sħana għal 3 sigħat. 2. Fi ħġieġ ta 'ħalib sħun ħoll il-ħmira, żid ħġieġ ta' dqiq, ħawwad sewwa u saħħan għal 3 sigħat. 3. Issepara l-50 isfar tal-lewn mill-proteini, poġġi 0.5 kg ta 'zokkor fil-isfar tal-għajnejn, ħuh għal żmien twil ħafna. 4. Wasal iż-żmien għall-għaġina tal-għaġina - dan jeħtieġ barmil tal-enamel kbir jew pan. Fil-bżiq (1 punt), żid il-ħmira avviċinat (2 punti), ferra fl-istess nofs ħġieġ tal-ħalib u ħawwad. 5. Fil-isfar imsajjar, poġġi l-bqija tal-ħalib, imsaħ u ħallat mal-massa fil-barmil. Żid id-dqiq f'lottijiet sakemm l-għaġina tinbidel fi krema qarsa ħoxna (bħal pancake). Qed nilgħabu fis-sħana għal siegħa. 6. Żejt u marġerina, dewweb, dewweb u krema qarsa. Aħna nħalltu x-xaħam. 7. Fil-kontenitur bit-test, żid in-noċemuskata, il-vanillina, l-alkoħol, 0.5 kg ta 'zokkor, ħawwad sewwa. Imbagħad żid id-dqiq f'porzjonijiet u għaġna l-għaġina għal 40 minuta bil-mod - mingħajr pawżi. Konsistenza normali ta 'l-għaġina - għandha tibqa' lura wara l-idejn. Wara li nagħtu t-test toqgħod fis-sħana għal sagħtejn oħra. 8. Inkollega l-formoli, nġibu parċmina fihom, imla biċċiet tal-għaġina, inżommuha f'forom ta 'madwar siegħa. Imsaħ għal 40-45 minuta f'temperatura ta '180-190 grad. Aħna dekorazzjoni bis-silġ u t-tbexxix. Divinely delicious Easter hija miksuba. Jekk għandek familja żgħira, ħu nofs ir-riċetta.
Noti: 12