- Mazz ta 'Tursin - biċċa 1
- Heck - 3 biċċiet
- Bżar u melħ - - Biex togħma
- Basal - 3 Biċċiet
- Pasta-tomato - 3 st. mgħaref
- Zunnarija - 2 biċċiet
- Żejt veġetali - 30 millilitru
- Tewm - 4 Snien
1. L-ewwelnett, aħna nodfa tewm u basal. Aqta 'l-basla f'erba' biċċiet u mbagħad waqqa 'f'qatet irqiq. Permezz ta 'l-għafsa tat-tewm għafas it-tewm. 2. Aħna nodfa l-karrotti u naħdmu fuq grater kbir jew maqtugħ f'tarriti irqaq. 3. Mill-iskali, aħna nodfa l-ħut, neħħi l-insides, neħħi l-film irqaq irqiq mill-addome tal-ħut. Aqta 'l-karkassa tal-ħut f'biċċiet uniformi, ħxuna ta' bejn tlieta u erba 'ċentimetri, laħlaħ u melħ. 4. Qabel it-trasparenza, fiż-żejt veġetali, niffrankaw il-basal, żid il-basal, u għal stewzat ta 'seba' minuti, in-nar għandu jkun żgħir, għalhekk il-ħaxix isir artab. 5. Żid ħut, ilma u tadam, u l-istess tewm ippressat u bżar. Stew tal-ħut fil-zalza, seba 'minuti u bl-għatu magħluq, in-nar huwa żgħir. 6. Għal madwar tletin minuta inħallu l-ħalib tal-ħut, wara li nħejjew il-biċċiet tal-ħut fuq il-pjanċa, sprinkle il-zalza tat-tadam, sprinkle bil-ħwawar.
Noti: 6