- cranberries - 700 Gramma
- għasel - 300 Gramma
1. Berries magħżula b'attenzjoni u maħsula. L-berries iffriżati għandhom jiġu mdewba. 2. Poġġi ftit frott żgħir fi skutella (huwa importanti li tuża dixxijiet mhux metalliċi!) U maxx b'labra, preferibbilment injam. Gradwalment aħna żid porzjonijiet ġodda ta 'berries mal-lida. 3. Mgħaffeġ b'hekk il-berries jintewa f'garża doppja u għafas il-meraq. Il-berries mbuttati ferra 'tliet litri ta' ilma jagħli u sajjar għal 3-5 minuti. Il-filtru tal-brodu li jirriżulta, u jeħles mill-għafis. Is-brodu jitkessaħ. 4. Ħallat is-brodu, il-meraq tal-berry u l-għasel. Ħawwad sakemm l-għasel jinħall u x-xorb ikun lest.
Noti: 4-6