Meraq imbuttat mill-ġdid (dan huwa importanti) jinġarr, u mbagħad in-nar jitnaqqas u l-massa tinħela sakemm il-likwidu jkun inqas minn eżattament 2 darbiet. Fil-purċissjoni tat-tisjir, għandek tissorvelja r-ragħwa u minn żmien għal żmien tneħħih. Jekk, wara li l-volum ġie maqtugħ bin-nofs, il-meraq ma jitneħħiex mill-platt, u l-volum tal-prodott jitnaqqas aktar, allura fl-aħħar tista 'tikseb għasel tal-frott. Il-bacamazi lest għandu jitkessaħ tajjeb, u mbagħad jitferra 'f'bottijiet jew fi fliexken b'għatu strett. Din id-deżerta hija maħżuna f'post frisk u skur. Mill-bucks tal-ġulepp jistgħu jagħmlu diversi xarbiet is-sena kollha, huwa biżżejjed biss biex iddilwa l-konċentrat bl-ilma għal ċertu konsistenza. L-eħxen tal-bamazi, aktar jieħu biex jaħżnu.
Noti: 10