Mayonnaise fuq bajd tas-summien

Aħna nidħlu f'xi kapaċità l-bajd tas-summien tagħna. Qiegħed il-bajd fl-iskutella tal-blender Ingredjenti:

• Bajda tas-summien - 6 biċċiet
• Zokkor - 1 kuċċarina
• Melħ - 1 kuċċarina
• Mustarda - 1 kuċċarina
• Meraq tal-lumi - 25 millilitru
• Żejt veġetali - 150 millilitru
• Taħlita ta 'bżar frisk mitħun - 1/2 kuċċarina

Istruzzjonijiet

Aħna nidħlu f'xi kapaċità l-bajd tas-summien tagħna. Qiegħed il-bajd, il-melħ, il-bżar mill-art, iz-zokkor u l-mustarda fl-iskutella tal-blender. Ħawwad it-taħlita għal 30 sekonda f'veloċità medja. Issa - ma jittraskurax il-parir tiegħi. Aħna żid lit-taħlita pjuttost ftit, litteralment 1 Tsp, butir. Ixrob ieħor 10 sekondi. Issa żid 2 Tsp. butir, whisk ieħor 10 sekondi. Żieda gradwali tad-doża taż-żejt. Żid aktar u aktar żejt, whisking għal 10-15 sekonda wara kull żieda. Il-massa gradwalment se ssir aktar ħafifa u ħafifa. Żid il-meraq tal-lumi u naħal sakemm tilħaq il-konsistenza mixtieqa. Mayonnaise hija lesta!

Noti: 10