Insalata festiva Insalata interessanti ħafna. Mhux tas-soltu jiġi kkombinat bosta prodotti apparentement mhux kompatibbli bħal pitravi, basal u ... oranġjo. Mili eċċellenti, magħmul minn għasel, meraq tal-lumi, mustarda u żejt taż-żebbuġa, adattat ħafna għal din l-insalata. U l-ġewż se jikkumplimenta l-bukkett kollu tat-togħma.
Ingredjenti:- Laħam tal-pitravi 200 g
- Orange 200 g
- Insalata aħdar 30 g
- Onion abjad 10 g
- Meraq tal-lumi 15 ml
- Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp. l.
- Mustarda 1 Tsp.
- Għasel 0.5 tbsp. l.
- Meraq tal-larinġ 15 ml
- Walnut 20 g
- Melħ 1 pinch
- Bżar iswed 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara insalata bil-pitravi u l-larinġ neħtieġu pitravi mgħollija, basal, insalata ħadra, ġewż, oranġjo, lumi, mustarda, ħass, żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar.
- Pass 2 Biex tipprepara l-dressing, ħallat iż-żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, mustarda, melħ, bżar, għasel.
- Stadju 3 Basal imqatta 'f'ċriek u immarinat fil dan il-dressing għal 10 minuti.
- Pass 4 Aqta 'l-pitravi msajra f'qatet irqiq.
- Pass 5 Qaxxar l-oranġjo u maqtugħ f'qatet irqiq. Meraq tal-larinġ, li se joħroġ, iżid mal-istazzjon tal-gass.
- Stadju 6 Poġġi l-weraq tal-insalata fuq id-dixx, laħlaħ sewwa taħt ilma ġieri u nixxifhom.
- Stadju 7 Poġġi l-pitravi u l-flieli tal-larinġ min-naħa tagħhom.
- Stadju 8 Fuq dressing, ipprepara ċrieki tal-basal u lewż.