Majjal "Garmoshka"

Biex tibda, għandek taħsel u tnaqqas it-tadam f'qatet irqiq, imbagħad waqqa 'l-ġobon fi t Ingredjenti:

• Majjal (lomu) - 500 Gramma
• Ġobon - 200 Gramma
• Tadam - 300 Gramma
• Tewm - 3 Snien
• Sol - 1 Pinch
• Bżar - 1 Pinch

Istruzzjonijiet

Biex tibda, int trid taħsel u tnaqqas it-tadam f'qatet irqaq, imbagħad waqqa 'l-ġobon f'qatet irqiq. Aqta 't-tewm f'qatet irqaq tul it-tul tas-snien. Biċċa tal-majjal biex tlaħlaħ u tagħmel qatgħat - madwar 3/4, li ma tilħaqx it-tarf. Imbagħad żid il-melħ u l-bżar il-laħam. F'kull inċiżjoni poġġi f'qatgħa ta 'tadam u ġobon, kif ukoll ftit pjanċi ta' tewm. Itwi kollha flimkien fil-fojl u saqqu sakemm tkun lesta - għal madwar siegħa. Meta sservi fuq il-mejda, aqta 'l-laħam sa l-aħħar u sservi flieli separati.

Inbejjed: 10-12