Il-laħam, bħala prodott, huwa utli ħafna u nutrittiv, speċjalment għall-popolazzjoni maskili. Laħam tat-tisjir tar-riċetti huwa biss ħafna. Imsaħ fil-forn - jekk jogħġbok żid mas-soppa u l-insalata - dejjem dejjem possibbli. B'mod ġenerali, il-laħam huwa prodott neċessarju dejjem u kullimkien. Huwa utli ħafna li tiekol laħam għal organiżmu dejjem jikber, huwa kaloriku u jagħti ħafna enerġija. Ipprepara laħam u ma 'diversi zlazi, gravy. Laħam fil-gravy huwa dixx interessanti ħafna. Laħam qatt mhu se jkun xott, u l-gravy dejjem jikkomplementa t-togħma tiegħu. Tisqija tista 'tkun imsajjar differenti. Ingredjenti għaliha tista 'anki toħroġ lilek innifsek. Jista 'jkun faqqiegħ, berries u ħxejjex fil-meraq. Il-laħam fiż-zalza ħafna drabi jinqeda bil-għaġin jew bil-patata mqaxxra. Riċetta interessanti għat-tisjir tista 'tiċċekkja magħna.
Ingredjenti:- Tewm 2 pcs.
- Dill frisk 25 g
- Zalza tat-tadam 1 tbsp
- Melħ 1 Tsp.
- Meraq tat-tadam 1 tbsp
- Krema qarsa 1 tbsp
- Krema 100 ml
- Polpa tal-Majjal 500g
- Trab tal-bżar iswed 1 Tsp.
- Walnut 1 st
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp. l.
- Basal 1 pc.
- Lamtu tal-patata 1 tbsp. l.
- Cilantro frisk 25 g
- Ilma 50 ml
- Stadju 1 Aqta 'l-fletti fi steaks irqaq. Sprinklehom bi ftit bżar iswed u maqtugħin fi strixxi ta 'madwar 1-2 ċm ħxuna.
- Pass 2 Sadanittant, ipprepara l-zalza tat-tadam. Ħallat fi ħxejjex ta 'l-iskutella waħda, tewm, ġewż, ferragħ fil-zalza tat-tadam u żid il-melħ. Dan kollu permezz tal-grinder tal-laħam.
- Stadju 3 Aqta 'l-basla f'nofs rqiq. Il-lamtu jinħall fl-ilma.
- Pass 4 Saħħan il-qali tal-qali u ż-żejt fuq sħana għolja. Meta l-qali jisħon sew, poġġi l-laħam fuqha sakemm issir id-deheb.
- Pass 5 Żid il-basla. U fry kollha flimkien sakemm il-basla tkun ratba.
- Stadju 6 Żid il-zalza tat-tadam mal-paljotta, naqqas is-sħana, u ħallih stew għal madwar 10 minuti.
- Pass 7 Sadanittant, saħħan il-krema f'tazzna żgħira fuq sħana baxxa, żid lamtu bl-ilma miegħu. Żomm tħawwad sakemm il-lamtu jinħall. Wara ftit minuti żid il-krema qarsa.
- Pass 8 Neħħi l-krema min-nirien u poġġih fil-laħam. Ħawwad it-taħlita għal 10 minuti oħra.
- Pass 9 Tista 'dekorazzjoni tad-dixx ippreparat bi sprig ta' ħodor friski. Bon appetit!