Ross tal-lumi ma 'l-anakardju, il-ġewż tal-Indi u l-mustarda sewda. Ir-riċetta għar-ross tal-lumi ġej min-Nofsinhar ta' l-Indja. Dan id-dixx għandu togħma exquisite u raffinata. Kombinazzjoni perfetta ta 'lumi u ross tikkomplementa l-ġewż tal-Indi, l-anakardju u t-tursin, u żrieragħ tal-mustarda iswed iġibu togħma ndaqs unika. Il-kulur isfar ċar ta 'ross se jneħħi l-burdata, l-aroma se takkwista b'ħajja, u t-togħma se tiġi mfakkra eżotika u friska.
Ingredjenti:- Ross tal-ħabba twila 1 tbsp.
- Lemon 1 pc.
- Ċana għat-tisjir 70 g
- Ilma 2 tbsp.
- Anakard 40 g
- Żejt tat-tisjir 20 g
- Il-mustarda fiż-żrieragħ iswed 8 g
- Żagħfran 1 Tsp.
- Melħ 1 Tsp.
- Tursin frisk 1 mazz
- Pass 1 Biex tipprepara d-dixx għandek bżonn ross basmati, melħ, żagħfran, żerriegħa tal-mustarda sewda, butir imdewweb, anakardju, ilma, stitch coconut, lumi, tursin.
- Pass 2 Biex tibda, ipprepara l-ingredjenti: għafas il-meraq tal-lumi. Se tieħu 3 tablespoons.
- Stadju 3 Fry sakemm ġewż tal-anakardju kkulurita bid-deheb.
- Pass 4 Ferra l-ilma ġo stew, imqiegħed f'temperatura medja, żid turmeriku u melħ, ħalliha tgħalli.
- Pass 5 Sadanittant, f'tazza b'qiegħ ħoxna, żid butir imdewweb u fry-ross. Għall-ewwel, ir-ross se jkun ċar, imbagħad iġibuh għall-kulur tal-ħalib waqt li tħawwad.
- Pass 6 Meta l-ilma bil-melħ u bit-turmeric boils - żid ross miegħu, ħawwad sewwa, ikopru, naqqas is-sħana għal bil-mod ħafna u ħalli għal 15-il minuta.
- Pass 7 Fil-frattemp, żid butir imdewweb mal-bsaten, ferra ż-żerriegħa tal-mustarda sewda u għatti b'għatu. Meta ż-żrieragħ jibdew jitkissru - huma lesti.
- Pass 8 Fil-ross lest żid iż-żerriegħa tal-mustarda moqlija u ħallat.
- Pass 9 Żid l-anakardju u ħawwad qabel ma sservi. Imbagħad poġġi f'dixx, sprinkle biċ-ċana ta 'l-indi u perth imqattgħin. Dekorazzjoni b'qatgħa ta 'lumi.