Ir-riċetta għall-cappuccino bil-mili
Ipprepara muffins tal-banana b'krema tal-lampun. Din ir-riċetta sempliċi għall-qxur bil-mili se tkun ikkontrollata anke minn kok novizzi.
Ingredjenti meħtieġa:
- banana (tentattivament żommhom għal jumejn f'post skur, sabiex dawn jidhru u jsiru oerhört rotob) - 3 pcs.
- Butir - 110 g
- dqiq tal-qamħ sħiħ - 2.5 tazzi
- ħalib - ½ tazza
- zokkor ¾ kikkra
- zokkor ismar ½ tazza
- għasel - 1 tbsp. l.
- bajd - 2 pcs.
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. l.
- trab tal-ħami - 1 Tsp.
- melħ - 1 Tsp.
Metodu ta 'preparazzjoni
- Banji Mash fi patata mqaxxra. Ħallat iz-zokkor maż-żejt f'temperatura tal-kamra, agħmel sew il-massa. L-iktar artab iż-żejt, l-aħjar.
- Żid l-ingredjenti likwidi kollha, inkluż il-bajd, mal-massa, imbagħad żid il-banana. Ħawwad sew il-massa li tirriżulta.
- F'bastiment separat ħallat trab tal-ħami bid-dqiq u l-melħ. Ferra 'massa likwida u ħallat.
Krema għal cupcakes tagħna
Ingredjenti meħtieġa:
- baqta tal-ġobon - 340 g
- Butir - 110 g
- zokkor trab - 125 g
- lampun - 50 g
Metodu ta 'preparazzjoni
- Ġobon tal-baqta kiesaħ ħafna, zokkor fi trab u larinġ tal-butir artab b'taħlita b'veloċità massima.
- Ħallat il-blender tal-lampun. Żewġ kuċċarini jżidu mal-krema, ħallat. Il-bqija tal-lampun għandu jintuża bħala filler ta 'kapkowk: ferra l-għaġina lest f'forom, żid il-lampun fin-nofs ta' kull cupcake, aqla d-deżerta għal 15-il minuta f'170 ° C. Ir-rieda li tivverifika ma 'toothpick, il-ħin tal-ħami jista' jvarja skond il-forn tiegħek u d-daqs tal-forom.
Purè tal-lampun jista 'jiġi miżjud mal-kejk u wara li jkun lest - qatta' biss in-nofs tal-kejk u poġġi kwantità meħtieġa ta 'lampun b'tidna ta' kuċċarina, u għamel għatu tal-krema fuq nett.
Ir-riċetta għall-kapkake taċ-ċikkulata
Ingredjenti meħtieġa:
- Butir - 90 g
- abjad tal-bajd - 3 pcs.
- kawkaw - 25 g
- dqiq - 75 g
- ġewż ġewż jew xi togħma - 100 g
- zokkor trab - 100 g
- zokkor ismar - 25 g
Ir-riċetta għal-kapkake taċ-ċikkulata hija sempliċi ħafna.
Metodu ta 'preparazzjoni
- Dewweb il-butir, ħallih jiksaħ. Ġewż imqatta 'f'taħlita.
- Ferħ il-bojod sa fluffy, imla l-ingredjenti l-oħra kollha, minbarra ż-żejt.
- Fl-aħħarnett, ferra l-butir imdewweb. Aħna nħalltu l-massa ma 'l-omoġeneità, bl-użu ta' borża ta 'confectioner, imla bil-moffa taċ-ċikkulata tal-moffa.
- Imsaħ għal 15-il minuta f'175 ° C. Meta jiksaħ, dekorazzjoni tal-krema għat-togħma.
Krema tal-ġobon imqattgħin bil-mastika: riċetta ta 'ritratt
Ingredjenti meħtieġa għat-test:
- dqiq - 1 tbsp.
- cottage cheese - 250 g
- zokkor - 1,5 tbsp.
- bajd - 2 pcs.
- butir - 2 tbsp. l.
- krema qarsa - 2 tbsp. l.
- soda - ½ tsp.
Metodu ta 'preparazzjoni
- Ħallat bajd, cottage cheese, zokkor, krema qarsa. Jekk mixtieq, tista 'żżid ftit ġobon mascarpone offerta.
- Żid id-dqiq u l-ħall mitluf is-soda, ferra 'fil-butir imdewweb, ħallat sew l-għaġina sakemm ma tagħmilx.
- Imla l-imwarrbin, erta 'f'180 ° C għal 15-il minuta.
Filwaqt li l-kejkijiet tal-ġobon tal-baqta fuq ir-riċetta klassika jiksħu, aħna nippreparaw id-dekorazzjoni.
Ingredjenti meħtieġa għall-mastika:
- zokkor trab - 400 g
- ħalib ikkondensat - 1 tbsp. l.
- ilma 75 ml
- żejt veġetali - 1 tbsp. l.
- glukożju jew għasel - 50 g
- ġelatina fil-granuli - 1.5 tsp.
- lamtu tal-qamħ - 100 g
- vodka - ½ tbsp. l.
- melħ
- aċidu ċitriku
- vanilla
Metodu ta 'preparazzjoni
- Biex ġelatina żid l-ilma, ħallih sakemm jintefħu - madwar 25-30 minuta. Ixxotta ilma żejjed.
- Preheat l-għasel fil-microwave għal 10 sekondi u l-ġelatina, ħallat. Żid ħalib ikkondensat, żejt veġetali, aċidu ċitriku, vanilla u melħ. Ħallat ma 'l-omoġeneità.
- Gradwalment, ferragħ il-lamtu tal-għarbiel u z-zokkor trab. Ħawwad bil-kuċċarina sakemm ikollok konsistenza qawwija ħafna, imbagħad għaqqad il-mastika fuq il-mejda, tferra 'l-lamtu u farrku. Massa ħoxna ħafna iddilwixxi bil-vodka.
Biex tikkulgi l-mastika, uża l-kuluri tal-ikel.