- Zkuk tar-rabarbru - 1 kilogramma
- Zokkor - ħġieġ 1
- Lumi - 1/2 Biċċiet
- Ilma - 4 litri
Ipprepara l-ingredjenti kollha. Aqta 'l-partijiet ta' fuq u t'isfel taż-zkuk tar-raħar bir-sikkina, naddaf it-tnixxif mis-saff ta 'fuq. Aqta 'z-zkuk f'biċċiet ta' 2-3 ċm twal. Fi kukun kbir ġib lit-togħlija 4 litri ta 'ilma, żid iz-zokkor u għalli għal 2 minuti. Attenzjoni jekk jogħġbok! Minn dan l-ammont ta 'ingredjenti ikollok compote pjuttost qarsa, jekk tħobb ħelu - żid aktar zokkor. Żid ir-rabarbru. Irregolaw in-nar sabiex il-kompota tkun imsajra fuq tagħli bil-mod. Aħna insajjru għal 10 minuti. Aqta 'l-lumi f'qatet irqaq u żid mal-pan. Imsaħ il-kompota għal 3-4 minuti oħra, imbagħad ixolbu n-nar, ikopru l-kompota b'għatu u agħfas għal 2 sigħat taħt l-għatu. Meta l-kompota tkun infuża - iffiltraha minn għarbiel. Aħna nixorbu fuq pitchers - u dak kollu, l-isteu tar-rabarbru huwa lest! ;)
Porzjonijiet: 16