Kif tagħmel torta bil-mirtilli ħomor: riċetti b'fetħu u għaġina

Fid-dinja huwa diffiċli li ssib persuna li ma tgawdix ħobż ħafif u fit-togħma ma 'berries jew frott. Ippreparahom malajr, f'madwar 30-40 minuta, u l-familja u l-mistednin ċertament ikunu kuntenti bid-dixx. Pie minn cowberries hija deżerta pjuttost popolari fir-Russja u anke lil hinn mill-fruntieri tagħha. Għal din il-Ħelwa, m'għandekx bżonn tfittex ingredjenti speċjali, peress li l-prodotti kollha jistgħu jinstabu faċilment fil-maħżen. Dak hu għaliex kull mara tad-dar tkun utli biex tkun taf ir-riċetta għal torta bil-cranberries.

Riċetta tal-kejk bil-qoxra tal-cranberry shortbread

Varjant ta 'suċċess ta' tali pie huwa deżerta bil-cranberries u krema qarsa. Dan isir bl-għaġina tar-ramel. Il-Ħelwa tirriżulta li tkun ratba, fqira u oerhört appetizing.

Ingredjenti:

• dqiq - 320 g;
• bajd - 2-3 biċċiet;
• zokkor - 130 g;
• zokkor vanilla - 1 kuċċarina;
• trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
• butir - madwar 80 g;
• cranberries (berries friski) - 180 g;
• krema qarsa - 170 g;
• zokkor (għall-krema) - 100 g.

L-ewwel, għandek bżonn tħawwad l-għaġina billi żżid dqiq, butir, bajd, zokkor u vanilla, trab tal-ħami u butir imdewweb. L-għaġina għandha tkun reżiljenti biex iżżomm il-forma sewwa. Mill-mod, jista 'jkun ħmira. F'dan il-każ, addizzjonalment ikollok bżonn iżżid 10 grammi ta 'ħmira ppressata, li l-ewwel trid tiġi dilwita f'ilma sħun u infuża għal 15-il minuta. Biss wara li jistgħu jitħalltu mad-dqiq.

Issa mur fil-mili. Se jkun hemm bżonn ta 'berries friski li jinħaslu u jintgħażlu sabiex ma jiġux aċċettati. Huwa importanti li niżguraw li ma jkun hemm l-ebda ilma li jkun fadal fil-cowberry. Waqt it-tisjir, se tbattal il-meraq tagħha stess, u likwidi barranin jistgħu jħassru l-għaġina. Għalhekk, huwa aħjar li l-berries jitpoġġew f'kolander u ħallihom jinxfu. Tista 'wkoll iżżid tuffieħ imqatta' - dawn mhux se jħassru t-togħma tal-ħelu u se jsiru mili eċċellenti.

Issa tista 'tagħmel krema qarsa. Se jkun meħtieġ li tħallat zokkor u krema qarsa ma 'mixer. Wara dan, il-krema għandha titqiegħed fil-friġġ. Imbagħad int tista 'tmur għall-istadju li jmiss - biex isserraħ.

L-għaġina għandha titpoġġa b'attenzjoni f'dixx tal-ħami u neħħihom kollha mhux meħtieġa. Fuq nett, qiegħed il-mili, imbagħad poġġi d-dixx f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Wieħed jista 'faċilment iwieġeb il-mistoqsija dwar kif tagħmel biċċiet bis-saqajn fil-forn. Ħalli dixx ħelu għandu jkun madwar 30 minuta. Meta tkun lesta, trid tiġbed il-moffa mill-forn u poġġi l-krema fuq id-deżerta, u twittiha bil-kuċċarina. Il-kejk miftuħ għandu jiksaħ, u wara dan ikun hemm bżonn li jitqiegħed fil-friġġ u jitħalla jinfetta għal madwar 3 sigħat.

Riċetta tal-kejk bil-cranberry cranberry

Xi nies jippreferu jagħmlu t-torti bil-cranberries magħmulin mill-għaġina ta 'l-għaġina, li jistgħu jinxtraw fil-maħżen. Allura l-proċess se jkun aċċellerat ħafna u ffaċilitat. Ikun meħtieġ biss li l-prodott jinqasam f'żewġ partijiet indaqs. Wieħed jinfirex u jitqiegħed fuq folja tal-ħami, wara li qiegħed fuq il-quċċata bil-cranberries biz-zokkor. It-tieni parti se jkollha wkoll titwarrab, tagħmel inċiżjonijiet żgħar fil-quċċata, u mbagħad tkopriha kompletament b'saff ta 'cranberries.

Sahħu għal 20-30 minuta f'forn imsaħħan minn qabel. Biex tagħmel id-dixx aktar ruddy, tista 'top bil-bajda imsawta. Għalhekk, tista 'tħejji deżerti ma' berry ieħor kif ukoll mili tal-frott. Tbajja bħal dawn huma żgur li jekk jogħġbok il-familja kollha, speċjalment it-tfal.

L-opinjoni ta 'l-espert Evgenia Barukova:
Espert kulinari b'esperjenza u preżentatur tal-programm tat-televiżjoni "Tele-TV-għaġina" innota li l-kejk tal-cranberry huwa wieħed mid-deżerti favoriti tiegħu. Hija tirrakkomanda ż-żieda ta 'tuffieħ għaliha sabiex il-mili jkun iktar pikkanti. Eugene stess regolarment tisma 'pie u tagħmilha bil-għaġina tar-ramel. Hekk hu, hija tallega, hija aktar offerta u ħafifa.