- Kefir - 3 Nuċċali
- Dqiq - 8 Stakanov (hemm bżonn ukoll 6 mgħaref addizzjonali għall-gomma)
- Ħmira - 1 st. kuċċarina
- Zokkor - 4 Art. mgħaref
- Żejt tal-ġirasol - 8 oġġetti. mgħaref
- Melħ - 2 kuċċarini
- Żbib - 200 Gramma
- Proteini - 2 Biċċiet (għall-ħġieġ)
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- Trab taz-zokkor - 100 Gramma (għal glaze)
Ir-riċetta għall-kejkijiet tal-Għid fuq kefir: 1). Kea kefir kemm xejn sħun ħawwad sewwa biz-zokkor, il-ħmira u 6 tbsp. mgħaref tad-dqiq u mqiegħda f'post sħun għal 15-il minuta. 2). Wara 15-il minuta, meta l-opara jogħla, żid il-melħ, żejt tal-ġirasol u t-8 nuċċalijiet ta 'dqiq li jkun fadal. Kollha tħallat u tpoġġi f'post sħun. 3). Meta l-għaġina tiżdied b'2-3 darbiet, żid il-żbib, ħallat u tferrix f'forom, billi timlahom nofs. Poġġi fil-forn għal 20-25 minuta f'temperatura ta '180-200 gradi. 4). Meta l-kejkijiet ikunu bil-kannella, huwa meħtieġ li jarmuhom b'glaze. 5). Għall-glaze: Imsaħ bis-sħana qabel il-proteina għal madwar 10 minuti, imbagħad ibda bil-mod tinjetta z-zokkor fi trab. Fl-aħħar tal-qalb, żid ftit meraq tal-lumi u aqbad aktar. Ready glaze biex tpoġġi fuq kejkijiet u dekorazzjoni fil-se. Wara l-kejk tista 'tpoġġi fil-forn għal ftit minuti. Dak kollu, il-kejkijiet fuq kefir huma lesti! Have a btala sabiħa!
Inbejjed: 7-10