Cupcake bil-pasti u l-ġewż

F'din ir-ritratt hemm l-ingredjenti meħtieġa għall-preparazzjoni tal-kejk. Iż-żbib jitferra 'fl- Ingredjenti:

• Dqiq - Tazzi 2
• Butir - 220 Gramma
• Bajd - 3 biċċiet
• Zokkor kannella - 1 1/4 Tazza
• Żbib - Ħġieġ 1
• Ġewż - Tazzi 3/4
• Cognac - 60 millilitru
• Trab tal-Ħami - 1/2 kuċċarina
• Noċemuskata - 1/4 kuċċarina
• Qronfol - 1/4 kuċċarini
• Melħ - 1/4 kuċċarina

Istruzzjonijiet

F'din ir-ritratt hemm l-ingredjenti meħtieġa għall-preparazzjoni tal-kejk. Żbib pour cognac u soak. Fl-iskutella niftħu d-dqiq, żid melħ, trab tal-ħami, imsiemer tal-qronfol u noċemuskata. F'kontenitur ieħor, ħawwad il-butir imrattab u z-zokkor ismar. Għandha tiġi ffurmata massa omoġenja u lush. Waqt li tkompli tħabbat il-mixer f'veloċità medja, wieħed jidħol fil-bajd. Żbib (mingħajr likwidu) aħna jinterferixxu mal-massa li tirriżulta. Ħallat iż-żejt u d-dqiq. Qamħ kbir il-ġewż. Ġewż huma wkoll involuti fil-għaġina li tirriżulta. L-għaġina lest tiġi ttrasferita għal forma ta 'kejk greased. Imsaħ għal 45-50 minuta fi 180 grad. Kejk lest aħna kessaħ, sprinkle bi trab zokkor (fil-se) u jservu. Bon appetit! :)

Noti: 6-8