- Qxur tal-ħafur irqaq - 110 Gramma
- Butir - 50 Gramma
- Ħobż tal-bajd - 1 Piece
- Trab tal-Ħami - 3 Grammi
- Kumquat konfettura - 100 Gramma
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet
- Ġobon ta 'Cottage 15-18% kontenut ta' xaħam - 175 Gramma
- Ramel taz-zokkor - 140 Gramma
- Melħ - 1/4 kuċċarina
- Qara - 700 Gramma
- Ġinġer - 1 kuċċarina
- Bajda bajda - biċċa 1
Allura, nibdew. Bl-użu tal-blender, inbiddilna l-qxur tal-ħafur tagħna fi dqiq. Tista 'tieħu dqiq tal-ħafur diġà preparat - f'dan il-każ, għandek bżonn eżattament 1 ħġieġ. Dqiq tal-ħafur mill-iskutella tal-blender jiġi mferra f'kontenitur ieħor. Issa fil-blender aħna tfarrak l-ingredjenti l-oħra kollha għall-għaġina - isfar, ġobon cottage, butir, melħ u zokkor. Itħan għall-omoġeneità. Laħam tal-ħafur imħallat bit-trab tal-ħami. Ferra d-dqiq fil-blender lit-taħlita ta 'l-art. B'veloċità baxxa, il-ħaġa sħiħa hija mħallta u tinġieb fl-omoġeneità. L-għaġina li tirriżulta hija miksija b'film u mqiegħda fil-friġġ għal 15-il minuta. Issa qegħdin nimlew il-kejk. Qara ħamra (laħam, naturalment) maqtugħa kubi żgħar. Aqta l-kumquat f'biċċiet irqaq u ħallatha mal-kubi tal-qara. Imbagħad aħna nżidu ġinġer art, ħallatha. L-għaġina tittieħed mill-friġġ u tinqata 'f'biċċiet fi proporzjon ta' bejn wieħed u ieħor 1 sa 2 (jiġifieri, biċċa waħda hija darbtejn kbira daqs l-oħra). Dik il-biċċa, li hija iżjed, tinfirex u titpoġġa fuq il-qiegħ tad-dixx tal-ħami. Qed naqsmu l-biċċa iżgħar f'erba 'partijiet oħra, aqleb il-zalzett minnhom u poġġihom tul it-truf tal-għaġina - dawn se jkunu naħatna (għal ċarezza, tħares lejn ir-ritratt). Aħna agħfas il-zalzett fin-naħat tal-moffa - u nġibu l-ġnub sbieħ tat-torta. Ħallat żewġ bajd u l-bqija tal-proteina b'taħlita. Imbagħad żid iz-zokkor u aqla 'ftit minuti oħra. Fl-aħħarnett, żid il-ġobon cottage mat-taħlita u ħallatha bil-mod. Aħna nfirxet fuq il-mili tal-qara 'tal-għaġina u t-taħlita tal-baqta tal-bajd. Imsaħ għal 30 minuta f'200 grad. I ftit ħruq fir-ritratt - tista 'ġġibu ftit minuti qabel. Mela għassa b'attenzjoni - dan kollu jiddependi fuq il-forn, hekk kif it-torta tkun kannella - tnaqqas in-nar, u mbagħad kollox teħodha. Kessaħ, maqtugħ u sservi. Bon appetit!
Inbejjed: 8-9