Ħobż ħelu tal-qargħa

1. Qaxxar il-qara u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Preheat il-forn. Iddeskrivi l- Ingredjenti:

• Butir - 30 Gramma
• Qara - 450 gramma
• Zokkor - 2 Art. mgħaref
• Dqiq - Tazzi 2
• Bajd - biċċa 1
• Melħ - Għat-togħma
• Żbib - 100 Gramma
• Trab tal-Ħami - 2.5 kuċċarini

Istruzzjonijiet

1. Qaxxar il-qara u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Preheat il-forn. Poġġi l-biċċiet tal-qara 'fuq il-karta u l-bake. Meta l-qargħa tkun moħmija u mrattba, neħħiha mill-forn u ħalltuha f'taħlita sakemm tkun pura. 2. Irduppja l-butir. Ħallbuha ma 'taħlita flimkien ma' zokkor. Żid il-butir imsajjar u t-taħlita taz-zokkor mal-purè tal-qara u ħawwad sewwa. 3. Żbib, laħlaħ, laħlaħ u ferra l-ilma sħun għal 15-20 minuta. Meta l-żbib isir artab, ixxotta l-ilma u nixxfu ftit. Fi patata mqaxxra, waqqa 'l-bajd, żid melħ, dqiq, trab tal-ħami u żbib maħsul. Ħallat kollox u għaqqad l-għaġina. 4. Poġġi l-karta tal-perkut fuq it-trej tal-ħami. Ittestja l-għamla tonda u poġġih fuq folja tal-ħami. Sikkina biex tagħmel qatgħat fil-fond. Żid bl-għadd ta 'porzjonijiet, 8 inċiżjonijiet. 5. Preheat il-forn għal 200 grad. Poġġi l-ħobż fil-forn u ħalli sakemm il-ħobż ikun lest. Iċċekkja l-ħobż bit-toothpick.

Noti: 8