- Dqiq - 200 Gramma
- Bajd - 2 biċċiet
- Marġerina - 100 Gramma
- Melħ - Għat-togħma
- Flett tat-tiġieġ - 1 Piece (mili)
- Faqqiegħ - 300 Gramma (mili)
- Basla - 1 Piece (mili)
- Krema qarsa - 2 punti. mgħaref (mili)
- Basile, marjoram - Togħma (mili)
- Bajd - 1 biċċa (mili)
- Ġobon - 250 Gramma (mili)
- Krema - 100 gramma (mili)
1. Ipprepara l-għaġina. Għaqqad il-butir imrattab mal-bajd. Żid 3 tablespoons ta 'ilma sħun mgħolli. Ferra d-dqiq ħafif u ħallat sakemm ma tagħmilx. Poġġi l-għaġina fuq il-mejda u għaqqad l-għaġina sew. Dawwar l-għaġina f'borża tal-plastik u poġġiha fil-friġġ għal 30 minuta. 2. Waqt li l-għaġina qed tasal għall-istat mixtieq, aħna nippreparaw il-mili. Qaxxar il-basla u mqatta 'b'mod fin. Aqta 'l-faqqiegħ f'biċċiet żgħar. Laħlaħ tas-sider tat-tiġieġ, niexef u maqtugħ f'biċċiet. Saħħan iż-żejt fil-qali. Fry il-basal fiha u żid il-faqqiegħ. Fry faqqiegħ bil-basal għal 10 minuti. Imbagħad żid laħam tat-tiġieġ imfellel. Fry il-laħam, imbagħad żid soy sauce, basil u marjoram. Melħ. Saħħan kollha fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti. 3. Biex il-mili ma jkunx niexef, ipprepara l-imla. Biex tagħmel dan, qatra l-ġobon fuq grater. Aħsel il-bajd bil-krema u ħallat mal-ġobon. 4. Neħħi l-għaġina mill-friġġ u poġġiha fil-ħjata. Formola għall-għaġina baking oil u friex. Agħmel il-ġnub. Poġġi l-mili fuq l-għaġina u ferra l-mili ppreparat. Il-kejk jinħema għal madwar 40 minuta f'temperatura ta '180 grad.
Noti: 6-8