Fekruna Fekruna kejk Jiġi ppreparat kejk minn gallettini mdawla biż-żagħfran u krema minn ħalib ikkondensat mgħolli bil-krema qarsa u l-butir. Ingredjenti għall-kejk huma disponibbli u l-mod tat-tisjir huwa pjuttost sempliċi. Fuq l-Internet, dawn ir-riċetti mhumiex wisq differenti minn xulxin. Kważi kullimkien, għaġina bil-krema tal-kawkaw u krema qarsa. Bħas-soltu, huwa ħażin għalija li tirrepeti r-riċetta ta 'xi ħadd, u mhux mill-aħjar għażliet ... Kien hemm kejk "Fekruna" fit-tabella ta' ordnijiet u issa għandna Fekruna tagħna stess, iżda l-fekruna tagħna, aħdar u ħdejn l-ilma. Għal dan għamilt "sessjoni tar-ritratti tal-ħruġ" fil-foresta. Ikkunsidra r-riċetta tal-kejk flimkien u tiddiskuti. Il-burdata tajba kollha!
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 320 g
- Bajd tiġieġ 6 pcs.
- Sugar 225g
- Mint frisk 10 g
- Lemon 1 pc.
- Melħ 1 pinch
- Trab tal-Ħami 0.5 Tsp.
- Butir 250 g
- Ħalib Kondensat mgħolli 400g
- Krema qarsa 250 g
- Frawli tal-ħelu 2 tbsp. l.
- Pilloli kkuluriti 80g
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti: dqiq, trab tal-ħami, zokkor, krema qarsa 35% xaħam, bajd, butir, ħalib ikkondensat mgħolli, lumi, zekka friska.
- Stadju 2 Saħħan il-mixer b'ħabel ta 'veloċità għolja biz-zokkor u niskata melħ għal madwar 5 minuti.
- Stadju 3 Fid-dawl li jirriżulta, il-massa ħafifa tal-bajd, żid id-dqiq imħallat mat-trab tal-ħami.
- Pass 4 Mill-ponot tal-mint aħna nużaw weraq biss. Nqatgħu u flimkien ma 'koppja ta' mgħaref tal-massa tal-bajd, aħna titgħawweġha.
- Pass 5 Żid il-patata mint imqaxxra mal-massa tal-bajd.
- Pass 6 Ħawwad u żid l-għaġla tal-lumi.
- Pass 7 Fuq il-folja tal-ħami miksija bil-karta tal-ħami, inxerrdu l-għaġina bil-tablespoon, u għamlu ċrieki sa dijametru ta '5 ċm. Erta' f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '180 ° C għal madwar 8 minuti. Ħalliha ħielsa mill-karta u kessaħha.
- Pass 8 Ħawwad il-butir b'taħlita u żid il-ħalib ikkondensat miegħu. Aħna nħalltuha.
- Pass 9 Ixxotta l-krema qarsa kiesħa fil-ponot.
- Pass 10 Żid il-krema qarsa mal-krema u ħallat ma 'taħlita sakemm tkun bla xkiel.
- Stadju 11 Aħna nqatgħu l-cookies fuq il-ġnub, u nagħtu forma ta '6-decagon. 4 gallettini ftit imżejna u tond imqiegħed għar-riġlejn u r-ras.
- Pass 12 Il-forma tonda hija koperta b'film tal-ikel. Infurna l-cookies fuq il-qiegħ u l-ħitan, bħala ornament.
- Pass 13 Qiegħed nofs il-krema fuq il-gallettini.
- Pass 14 Minn fuq, iddistribwixxi l-qatgħat tal-cookie.
- Stadju 15 Ifrex it-tieni nofs tal-krema. Fuq nett, tkopri l-krema bil-bqija tal-cookies. Għatti b'film tal-ikel u poġġiha sew b'idejk sabiex il-cookie tkun biżżejjed biex tidħol fil-krema.
- Stadju 16 Poġġi fuq il-pjanċa bit-tagħbija. Aħna nodfa fil-friġġ għal mill-inqas 8 sigħat.
- Stadju 17 Dawwar il-kejk fuq id-dixx, rilaxx il-film. Se ndaħħlu r-riġlejn u r-ras, li ġew posposti qabel.
- Pass 18 Aħna se dekorazzjoni bil-ħelu (pellets kuluriti), daħħalhom fil-krema tul iċ-ċirkonferenza tal-gallettini. Tista 'wkoll iżżejnu bir-rieda. Bon appetit!