Holiday Cake "Fekruna"

Hija ħasra li l-għeluq tas-sena hija darba fis-sena. Speċjalment jekk l-omm fl-unur ta 'din il-btala jirċievi riċetta għall-fekruna "Fekruna" mill-notebook u jibda jipprepara l-prodott tal-ħelu li għadu ma kienx boring għal diversi snin. Id-dixx ma jistax iħalli indiġenu xi frak. Wara kollox, il- "Fekruna" tagħti lit-tfal ftit magic u fairy tales, jagħmilha possibbli li fantasize. U t-togħma mhix se tħalli indifferenti xi ħelu. Nissuġġerixxu li inti ssir fairy fairy u tuża r-riċetta pass pass tagħna għall-Fekruna Kejk. Minflok vireg tal-maġika, għandek tgħaqqad lilek innifsek b'kuċċarina, u d-dqiq, il-bajd u l-butir tgħin biex tħejji nektar mirakoluż.

Aħna nipprepara kejk mirakoluż "Fekruna" bil-krema qarsa

Ir-riċetta klassika għall-kejk tal-fekruna tgħaqqad bosta vantaġġi f'daqqa. L-ewwel, huwa ħafif ħafna. Anke mistress tal-Bidu se jkun jista 'jixxarrab dan il-prodott tal-ħelu homemade u jissorvelja lill-mistednin tiegħu. It-tieni nett, il-kejk jista 'jissajjar mat-tfal. Huma jkunu kuntenti bl-opportunità li joħolqu annimal bl-idejn tagħhom stess, jiġbdu l-għajnejn u l-ħalq lilu, aqbad il-saqajn u d-denb tagħhom.

Ingredjenti meħtieġa:

• bajd - 6 biċċa.
• dqiq - 2.5 tazzi
• zokkor - 2.5 tazzi
• Butir - 50 g
• krema qarsa 250 g
• ħalib - 2 tbsp. l.
• kawkaw - 2 tbsp. l.
• soda vodka ħall - 1 Tsp. għal soda u 1 tbsp. l.

Metodu ta 'preparazzjoni

Bħal biċċa l-kbira tal-krema, "Fekruna" hija aħjar biex issajjar filgħaxija. Imbagħad is-saffi jkunu saturati tajjeb u se jkunu sukkulenti.

1. Biex tibda taħlita, ħawwad sew il-bajd bi 1.5 tazzi ta 'zokkor.


2. Waħda kuċċarina ta 'soda għandha titfi mal-ħall (fl-ammont ta' 1 tablespoon). Żid mal-bajd.


3. Ibda bil-mod żied id-dqiq mal-għaġina. Jista 'jkun jeħtieġ 2-2.5 tazzi. Żid id-dqiq bil-mod u bir-reqqa ħallatha. L-għaġina għandu jkollha l-istess konsistenza bħall-krema qarsa. Dawwar il-forn biex issaħħan tajjeb.
4. Poġġi weraq tal-parċmina fuq folja tal-ħami jew taqbadha sew mal-marġerina. Tibda tagħmel kejkijiet żgħar bil-kuċċarina. Ferra l-għaġina f'distanza tajba minn xulxin. Matul il-proċess tal-ħami se jiżdiedu l-kejkijiet.


5. Peress li l-għaġina hija ħafifa u rqiqa, il-kejkijiet se jkunu lesti f'7-10 minuti. M'għandekx toqgħod barra mill-kċina għal żmien twil. F'dan iż-żmien tista 'tagħmel krema. Ħallat it-taħlita mal-krema qarsa u nofs tazza taz-zokkor. Iz-zokkor għandu jinħall kompletament.
6. Ibda t-tixrid ta 'kejkijiet fuq dixx sabiħ. Tinsiex l-erba 'saqajn, ir-ras, li għandha tkun differenti fid-daqs u d-denb żgħir. Kull saff huwa lubrikat tajjeb bil-krema.


7. L-aħħar pass fir-riċetta għall-kejk "Fekruna" huwa l-preparazzjoni tal-glaze. Qabel dan il-pass, il-butir għandu jitneħħa mir-refriġeratur, għandu jkun ta 'konsistenza artab. Ħallat il-butir, iz-zokkor, il-ħalib u l-kawkaw. Poġġi kollox fuq nar bil-mod, waqt li tħawwad kontinwament, ħalli jagħli. Tista 'ttella' l-glaze mill-nar meta t-zokkor idub kompletament.


8. Ibda l-lubrikazzjoni tas-saff ta 'fuq b'glaze. Ir-ras u saqajn għandhom jiġu mnaddfa bil-krema qarsa sabiex tkun tista 'mbagħad tixbaħha fuqha biex żebgħa l-għajnejn fuq ir-ras u l-qoxra fuq is-saqajn tiegħek.

Il-kapolavur tal-ħelu huwa lest! Il-ħaġa ewlenija hija li tipprova tirreżisti u ma tiekolx sakemm jaslu l-klijenti. Ibgħat il-ħolqien tiegħek fil-friġġ u ħalliha tixrob fil-krema sew.