Dundjani Turkija Dixxijiet mid-dundjan huma delikati ħafna u delikati. L-imsajjar biż-żieda tal-qoxra tal-lumi u l-meraq tal-lumi għandhom aftertaste pjaċevoli. Il-lumi jagħti freskezza speċjali u piquancy. Kotini bħal dawn jistgħu jsiru minn flett tat-tiġieġ b'ħxejjex aromatiċi friski. L-imnieħer intern fit-tewm, jekk ikun disponibbli, għandu neċessarjament jitneħħa. Tista wkoll tiżdied ukoll zatanirovat qċaċet bid-dqiq jew qamħ tal-ħobż, il-qżieqeż se jkunu l-aktar imħawwar.
Ingredjenti:- Flett tat-Turkija 500g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Basal 1 pc.
- Tewm 2 sinniet
- Melħ 0.5 Tsp.
- Ħwawar għat-tiġieġ 1 g
- Lemon 1 pc.
- Bżar iswed 1 pinch
- Pass 1 Ipprepara l-flett tad-dundjan, il-lumi, il-basal, il-bajd, il-ħwawar, it-tewm.
- Stadju 2 Laħlaħ il-fletti u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Itħan f'laħam ikkapuljat.
- Stadju 3 Żid il-basal imfarrak, il-basal imqaxxar u t-tewm.
- Pass 4 Żid il-bajd, il-melħ, il-ħwawar. Ħawwad. Poġġi ġobon ikkapuljat ta 'lumi wieħed u 1 tbsp. l. meraq tal-lumi.
- Pass 5 Ħallat il-laħam ikkapuljat b'idejk sakemm il-prodotti jitħalltu indaqs.
- Stadju 6 Forma kutetti żgħar, fry f'żejt veġetali.
- Pass 7 Ġib il-forn fil-forn għal 15-20 minuta f'temperatura ta '180 ° C. L-imsajjar huma lesti.