- 3 tazzi tad-dqiq,
- 100 g ta 'butir,
- 1 tazza tal-ħalib, 3 bajd,
- 1 zokkor ta 'tbsp,
- 0.5 pejst ħmira niexfa.
Għall-mili:
- 1 bżar ħelu,
- 2-3 tadam,
- 100 sena ta 'xemx,
- ġobon u ħodor.
Biex tagħmel għaġina, għandek bżonn biex issaħħan il-ħalib, imbagħad żid il-ħmira. Ħawwad il-butir, għaqqad bid-dqiq, zokkor, bajd, wara li tferra 'fil-ħalib u ibdel l-għaġina, poġġi f'post sħun għal siegħa. Imbagħad irrombla l-għaġina fuq folja tal-ħami f'forma ta 'ċirku, 1 ċm ħxuna, aqta ċ-ċentru taċ-ċirku fi 8 biċċiet mingħajr ma tilħaq it-truf ta' madwar 10 ċm Wara li tpoġġi l-mili: tadam, ħodor, perżut, bżar u ġobon. Pikali mill-center wrap-truf u jibagħtu għal forn imsaħħan minn qabel għal 30-40 minuta sakemm imsajjar. Bil-mili, tista 'burn fantasiji, poġġi dak li qiegħed fuq ponot subgħajk. Din il-formola mhix tas-soltu għall-pizza.