- Kap tal-kaboċċa ħamra - biċċa 1
- Bulb - biċċa 1
- Żejt veġetali - 2 oġġetti. mgħaref
- Ħall - 1/4 Tazza
- Zokkor - 2 Art. mgħaref
- Żerriegħa tal-mustarda - 1 kuċċarina
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Kif tistgħu taraw, is-sett ta 'ingredjenti huwa minimalistiku - xejn superfluwu. L-ewwel aħna nqatgħu l-basla f'nofs irqiq. Imbagħad irqiq xewk aħmar bil-kaboċċa. Kaboċċi ftit tal-kaboċċi mferrgħin. Fil-saucepan aħna saħħan iż-żejt, aħna tarmi hemm basal. Imsaħ 2-3 minuti fuq sħana medja. Żid il-kaboċċa mal-basal, ħallat u sajt 4 minuti oħra fuq l-istess nar. Imbagħad żid iz-zokkor u l-ħall. Ħawwad, issajjar ftit minuti. Imbagħad żid mustarda, melħ u bżar. Naqqas is-sħana u issajjar għal madwar 10 minuti sakemm il-kaboċċa tkun lesta. Sauté mill-qargħa bagħlija hija lesta. Qabel ma sservi, tista 'dekorazzjoni ta' l-garnish bil-ħwawar friski. Iservu sħun. Bon appetit!
Noti: 6