Fis-sajf fis-sit tal-pajjiż b'gratitudni għax-xogħlijiet ta 'l-ospitant hemm abbundanza qawwija ta' frott u frott żgħir. Kull wieħed minnhom huwa delizzjuż u utli fil-mod tiegħu stess: il-kura tal-lampun għall-irjiħat, il-passolina tinħass bil-vitamina Ċ. Iżda bejn dawn il-frott tal-għeruq kollha huma rikonoxxuti bħala r-re veru - frott vitamina utli, berry ideali għal billetti. Bristly għeneb, xaħmija, berry wiżż, berqu tax-xewk - gooseberry għandha ħafna ismijiet madwar id-dinja. Inbid minn tali ingredjent kien imħejji mill-Iskandinavi, il-Balts, l-Iskozja u l-Olandiżi biex isaħħu l-qalb u jgħollu l-immunità. U ġamm jinħasad anke fit-Tramuntana ta 'l-Ewropa u l-Amerika biex jiġu eliminati l-obeżità, l-anemija, il-mard tal-kliewi, eċċ. Jekk iddeċidejt ukoll li żżomm ħsad delikat u tippreserva l-ġirasol għax-xitwa, ir-riċetti għall-ġamm u preparazzjonijiet oħra bil-lumi u l-larinġ iħarsu lejn us.
Matul is-sekli ta 'l-istorja ta' l-eżistenza ġamm tiegħu mill-gospeċi kiseb varjetà ta 'epiteti eulogies: royal, royal, Emerald. Ir-raġuni għal dan - rikka f'elementi utli tal-kompożizzjoni, togħma qawwija mhux tas-soltu u apparenza appetizing Delicious. Biljetti minn berries bħal dawn kienu d-dixx l-aktar favorit ta 'Catherine l-Kbir, u llum nittrattawhom lill-membri tad-dar tagħna, nisimgħu kontinwament it-tifħir.Ġamm minn ġirasol bil-lumi għax-xitwa - riċetta għall-ħsad
Ingredjenti meħtieġa għat-tisjir għax-xitwa
- Ġulepp tal-ġulġun helu - 1 kg
- zokkor abjad (jew kannella) - 1,5 kg
- lumi - 2 pcs.
- ilma tax-xorb - 500 ml
Istruzzjonijiet pass pass dwar il-preskrizzjoni għax-xitwa
- Gososeberry matur huwa miġbur b'attenzjoni f'jum xott u xemxi. Jekk tkun rajn lejliet, il-proċess għandu jiġi pospost għal perjodu aktar tard.
- Ferra l-berries għal 5-10 minuti b'ilma kiesaħ biex tixrib u tinqala 't-trab kollu. Neħħi l-għeruq u l-eċċess tad-debris.
- Poġġi l-ġirasol f'tazzna, ferragħ f'ilma ċar, għalli għal 15-il minuta wara li togħlija. L-berries għandhom ikunu ratba mingħajr ma jitilfu l-għamla.
- Ferragħ fil-kontenitur bil-ġamm l-ammont korrett ta 'zokkor, ħawwad b'attenzjoni l-massa, torbot temporanjament in-nar. Kompli it-tifi tal-berries għal mill-inqas 12-15-il minuta.
- Tankijiet b'kapaċità ta '500 ml aħsel b'soluzzjoni ta' sapun, laħlaħ u nixxef fuq folja tal-ħami f'1ĊĊ. Żomm il-kontenitur sħun fil-ħin li l-kura tkun imsajjar.
- Poġġi l-ġamm sħun fil-bottijiet, kopertura bil-plastik (għall-friġġ) jew bil-kisi tal-metall (għall-pantry).
Ġamm rjali mill-gospeċi bil-ġewż - riċetta bir-ritratt
Ingredjenti meħtieġa għall-ġamm rjali għax-xitwa
- daqs żgħir ħafna tal-gomma gooseberry - 500 g
- ġewż tal-ġewż - 300 g
- zokkor - 900 g
- badges - 1 pc
- ilma tax-xorb - 500 ml
Istruzzjoni pass pass tar-riċetta għat-tisjir bil-ġewż għax-xitwa
- Irqajja tal-għaġeb tal-wiżż mhux mitħuna, laħlaħ, tneħħi l-għadam. Ipprova ma jagħmilx ħsara lill-ġilda ħafna. Ġewż tal-ġewż jinqasam f'4 partijiet kull wieħed.
- "Tazzi" ta 'ġewż napiphuyte tal-ġirasol. Fl-ilma, dewweb iz-zokkor u issajjar ġulepp ċar.
- Il-berries mimlija jimtela 'bil-likwidu sħun, ikopri b'xugaman u ħallih fuq il-mejda.
- Filgħodu, żid badge stilla mal-ġamm u issajjar it-taħlita fuq sħana baxxa għal 10-15-il minuta.
- Il-Ħwawar neħħi, u l-ġamm sħun mill-ġulepp tat-taħsir bil-ġewż, qiegħed fil-vażetti. Igawdu togħma ħafifa qarsa-karamella jew oħroġ kura għax-xitwa.
Ġamm mhux ipproċessat minn ġiroskopju bil-larinġ għax-xitwa, riċetta tal-vidjo
Ir-riċetta għall-preparazzjoni tal-ġelatina mill-ġulepp tat-tip gooseberry f'vellivivivell għal xitwa
Ingredjenti essenzjali għall-ġelatina u l-ġirasol għax-xitwa
- Grosekiruni misjura - 700 g
- zokkor - 2.5 tbsp
Istruzzjoni pass pass dwar il-preparazzjoni tal-ġelatina għax-xitwa
- Agħżel il-berries misjura, iżda sħaħ, neħħi kull żibel, weraq, zkuk. Laħlaħ ir-rimja f'ilma kiesaħ.
- Fil-kontenitur multivark, iċċaqlaq il-frott żgħir, sprinkle biż-zokkor u stabbilixxiet il-mod "Quenching" għal 1.5 sigħat. Wara 25-30 minuta, erfa 'l-għatu, ħawwad ħoxnin, ftit imsajjar bil-weraq tar-ras, u kompli jitfi aktar.
- Il-ġelatina ħoxna tpoġġi fi skutella tal-plastik u tħawwad sewwa bl-blender. Tista 'taqbeż dan il-pass, u tħalli l-frott f'biċċiet. Trasferixxi l-massa riċevuta lill-vażetti steamed, qrib l-għotjien tal-landa.