Rabarbru spiss jintuża bħala mili għall-ħami ħelu jew bażi ta 'kompost. Iżda ta 'min jinnota li l-ġamm minnha joħroġ verament mhux tas-soltu u oriġinali. L-aħjar huwa li l-ġugarell żgħir tar-rabarbru jinqabad minn żebbuġ żgħir, dejjem titneħħa l-ġilda minnhom, sabiex il-ġelatina iebsa ma taqax fil-ġamm lest. Iva, u l-kokobarb żagħżugħ malajr ħafna, grazzi għal liema l-ġamm ikun ippreparat malajr ħafna.
Jelly bil-ruibar bil-weraq taċ-ċirasa - riċetta pass pass
Din l-għażla hija kważi klassika u ħafna drabi tintuża min iħobb il-ġamm minn dan l-impjant. L-oriġinalità tal-weraq taċ-ċirasa tagħti weraq taċ-ċirasa, li saturat il-ħlewwa b'aroma karatteristika.
Ingredjenti meħtieġa:
- rabarbru (zkuk) -1 kg
- zokkor -1 kg
- weraq taċ-ċirasa
- ilma - 200 ml.
Istruzzjoni pass pass:
- Ir-rabarbru maħsul u mqaxxar maqtugħ fil-kubi.
- Zokkor kok fl-ilma flimkien ma 'weraq taċ-ċirasa.
- Meta l-ġulepp ikun lest - isir oħxon u jwaħħal, għandek tneħħi l-weraq kollha.
- Ir-rabarbru għandu jitferra b'ġulepp imsajjar. Ħalliha taħsir u kessaħ.
- Żid il-weraq mill-ġdid u poġġi l-massa fuq in-nar.
- Għalliha. Il-ġamm lest ikun meta l-likwidu jħaxxen sew, u l-rabarbru isir trasparenti.
- Biex tinfirex f'kontenitur, wara li jkun għamel il-weraq kollha taċ-ċirasa.
Ġamm tar-raħmar bir-riċetta tal-ġinġer tal-għeruq - pass pass
Din l-għażla, minħabba l-ħin ta 'tisjir qasir, tippermettilek li tiffranka l-ammont massimu ta' vitamini. U l-preżenza fir-riċetta tal-ġinġer tagħti togħma speċifika lill-inbid u saturat il-proprjetajiet utli saħansitra aktar.
Ingredjenti meħtieġa:
- rabarbru (zkuk) - 1 kg
- zokkor -1 kg
- ġinġer -1 pc.
- ilma - 200 ml.
Istruzzjoni pass pass:
- Ipproċessa u tnaqqas ir-raħub.
- Għatti l-biċċiet taz-zokkor u ferra l-ilma, ħallih jagħli.
- Ġinġer togħrok u żid mal-massa totali.
In-nota! Jekk m'għandekx għerq tal-ġinġer frisk, allura tista 'tieħu 1 tbsp. l. trab xott.
- Ftit li tbatti l-massa. Ġamm minn rabarbru skond il-preskrizzjoni "ta 'ħames minuti" huwa kkunsidrat lest, meta l-komponenti kollha saru rotob.
- Kessaħ u xxerred il-ħaxix lill-banek.
Ġelatina bil-ġirbrub mal-ġelatina u l-ananas - riċetta pass pass
Għax-xitwa, il-ġamm tar-rabarbru jista 'jsir flimkien ma' xi frott, iżda din ir-riċetta tgħaqqad l-oriġinalità b'utilità. Karatteristika speċjali ta 'din hija konsistenza simili mal-ġelatina, li tagħmilha possibbli li tużaha bħala deżerta separata.
Ingredjenti meħtieġa:
- rabarbru (zkuk) -1 kg
- zokkor - 800 gr.
- Flieli tal-ananas fil-laned - 300 gr.
- borża tal-ġelatina -1 tal-frawli
Istruzzjoni pass pass:
- Ipprepara u tnaqqas iz-zkuk.
- Poġġi r-rabarbru u l-ananas f 'saucepan, żid iz-zokkor.
- Għalli fuq sħana baxxa għal 10 minuti. Ikollok bżonn tieqaf b'mod kostanti, sabiex tevita ħruq.
- Neħħi l-kċina mill-istufi u żid il-ġelatina niexfa tal-frawli. Ħawwad sew il-massa.
- Jespandu fuq il-banek.
- Sterilizza vażetti b'ġamm għal 15-il minuta biex tħoll it-trab tal-ġelatina.
Ġamm bil-blueberry tar-rabarbru - riċetta pass pass
Ir-riċetta bil-blueberries hija distinta bil-preżenza ta 'volum kbir ta' vitamini u togħma mhux tas-soltu. Imma jekk trid, tista 'tieħu berries oħra minflok blueberries: blueberries, lampun, tut.
Ingredjenti meħtieġa:
- rabarbru (zkuk) -1 kg
- Blueberry -600 gr.
- zokkor - 600 gr.
- qoxra tal-larinġ - 60 gr.
- meraq tal-larinġ - 100 ml.
- ilma -100 ml.
Istruzzjoni pass pass:
- Ipprepara u taqta 'r-rabarbru. Aħsel il-blueberries.
- Iċ-Zedra għandha tkun mgħaddsa minn għarbiel jew mitħun bil-blender.
- Poġġi kollox fi saucepan, ferra meraq u ilma. To boil.
- Waqt li tħawwad b'mod sistematiku, ferra massa ta '45 minuta. Għandha tinħela. Saħansitra se jikseb livell ta 'ġamm ta' densità fil-proċess tat-tkessiħ
- Ferra 'laned, sufra.
Imrieħel bil-lumi tar-rabarbru - riċetta pass pass
L-użu tal-lumi jippermetti mhux biss biex itaffi l-ħlewwa rikka naturali tar-rabarbru, iżda wkoll biex tenfasizza t-togħma tiegħu. F'dan il-każ, il-lumi tista 'tiġi pproċessata b'mod differenti qabel ma tiġi miżjuda mal-ġamm. B'mod partikolari, kultant il-lumi jiġi pproċessat flimkien mal-qoxra, inqas ta 'spiss - mingħajr ġlud jew żid l-għaġla maqlugħa separatament. Jista 'jkun mgħolli minnufih, miżjud fil-proċess jew fl-istadju finali. L-ipproċessar u l-ħin taż-żieda jiddependu fuq il-preferenzi tiegħek.
Ingredjenti meħtieġa:
- rabarbru (zkuk) - 1 kg
- zokkor - 1 kg
- lumi - 1 pc.
- ilma -160 ml.
Istruzzjoni pass pass:
- Aqta 'l-rabarbru imqaxxar.
- Fil-kontenitur poġġi l-ilma biz-zokkor u għalli l-ġulepp sakemm jinħall.
- Ibgħat ir-raħub fil-likwidu. Strain sakemm jidher fowm fuq il-wiċċ.
- Neħħi l-pan, kopertura u wrap it. Biex tinsisti fuq il-massa aħjar il-lejl kollu (6-8 sigħat).
- Żid mal-massa totali tal-qoxra tal-lumi.
- Ġamm għas-sħana fuq nar sakemm tidher ir-ragħwa.
- Itfih u poġġih fil-banek.