- Frawli - 1 Kilogramm
- zokkor - 1,2 Kilogrammi
- Aċidu ċitriku - 1-2 grammi
Ġamm aromatiku mill-frawli huwa wieħed mid-deżerti sempliċi l-aktar Delicious għat-tè. Għall-preparazzjoni tal-ġamm, ħu berries misjura friska. Preparazzjoni: Biex issolvi l-berries tal-frawli u laħlaħ taħt kurrent ta 'ilma kiesaħ. Poġġi fuq xugamani tal-karti u nixxef. Poġġi l-frawli fil-hobs u imla b'zokkor. Poġġi l-pelvi f'post kiesaħ għal diversi sigħat. Imbagħad ġib il-ġamm għal bojler fuq sħana baxxa, ħawwad bil-mod sakemm zokkor jinħall kompletament fil-meraq tal-frawli. Saħħan ftit minuti, u mbagħad neħħi l-pelvi mix-nar u ħalli toqgħod għal 20-25 minuti. Irrepeti 1-2 darbiet, li jalterna t-tisjir u t-tkessiħ. Biex issajjar il-ġamm sa lest, żid l-aċidu ċitriku fit-tmiem tat-tisjir - dan jgħin biex tevita l-ġamm taz-zokkor.
Noti: 4