- Lampun - 1 Kilogramm
- zokkor - 1,5 Kilogramm
- ilma - 2.5 tazzi
Il-ġamm mill-lampun huwa l-iktar kura b'saħħitha għall-irjiħat. Preparazzjoni: Naddaf il-lampun mill-weraq u z-zkuk. Jekk ikollok frott żgħir qabad, ma tistax taħselhom. Għalli ġulepp ta 'ilma u zokkor f'taper. Fil-ġulepp tat-togħli li jirriżulta joħroġ il-lampun, ħawwad u sajjar fuq sħana baxxa għal 5 minuti. Neħħi l-pan mis-sħana u kessaħ il-ġamm sa 20-25 gradi. Imbagħad erġa 'poġġi l-pan fuq in-nar u issajjar għal 8-10 minuti, imbagħad għal darb'oħra friġġ il-ġamm għal 10-15 minuta. It-tielet darba biex issajjar il-ġamm sakemm tkun lesta.
Noti: 4