Bħala regola, il-komponenti tal-insalata ma jinbidlux, u f'ristoranti tajbin kultant jesperimentaw bil-kompożizzjoni, għalkemm fil-forma klassika għandha togħma u utilità eċċellenti.
Kif tipprepara insalata Griega?
Karatteristika tad-dixx, irrispettivament mill-komponenti tat-tlestija, huma dejjem ħxejjex imqatta 'kbar, ġobon Feta, żebbuġ u żejt taż-żebbuġa. Żid tiġieġ, gambli jew l-istess tewm - huwa tiegħek. It-togħma ta 'dan ma tfixkilx, anke għall-kuntrarju, iżda mhix riċetta klassika għall-insalata Griega. Iżda ejja nibdew l-istess mill-klassiċi.
Ingredjenti:
- Tadam frisk - 3 biċċiet;
- Basal aħmar - biċċa 1;
- Ħjar - 3 biċċiet;
- Żebbuġ kbir bil-ġebla - 1 pot;
- Żejt taż-żebbuġa - 50 millilitru;
- Ħwawar "oregano" - nofs kuċċarina;
- Ġobon "Feta" - 200 gramma;
- Bżar, melħ - għall-togħma.
Preparazzjoni:
- Laħlaħ ukoll il-ħxejjex;
- Aqta 'l-ħjara u t-tadam f'biċċiet kbar u immedjatament poġġihom fil-platti;
- Qaxxar il-basla ħamra u ipprova qatlih b'ċineg irqiq. Wara li tagħmel, ibgħat il-ħjar u t-tadam;
- Fuq il-basla għandek bżonn tpoġġi ż-żebbuġ. Mhuwiex meħtieġ li toħroġ l-għadam jew tnaqqashom f'nofs;
- Imbagħad, aqta 'l-ġobon f'qiegħ ta' daqs medju u żid mal-kontenitur għall-bqija tal-prodotti lesti;
- Sprinkle bil-ħwawar "Oregano", bżar u melħ fid-diskrezzjoni tiegħek. Fuq b'żejt taż-żebbuġa. Ħawwad.
B'mod ġenerali, id-dixx tradizzjonalment jiġi nnotifikat mingħajr ma jitħallat, għalhekk hemm ċerta sekwenza ta 'ikel ta' tqattigħ għall-insalata. Madankollu, huwa rakkomandat li jsir l-oppost, sabiex il-ħwawar u l-melħ jitqassmu b'mod ugwali.
Ricetta għal insalata Griega ma 'tiġieġ
Din ir-riċetta mhix differenti ħafna mill-klassika. Xi ftit aktar komponenti u togħma huma ftit iktar offerti minħabba s-sider tat-tiġieġ. U, ovvjament, ma jistax jissejjaħ faċli, peress li t-tiġieġ iżid is-sengħa mad-dixx.
Ingredjenti:
- Tadam frisk - 2 biċċiet;
- Basla ħamra - nofs bozza;
- Ħjar - 2 biċċiet;
- Żebbuġ kbir bil-ġebla - 1 pot;
- Sider tat-tiġieġ fi kwalunkwe forma (mgħolli, affumikat, moqli) - 1 biċċa;
- Żejt taż-żebbuġa - 50 millilitru;
- Ħwawar "oregano" - ftit kappell;
- Ġobon "Feta" - 100 gramma;
- Meraq tal-lumi - żewġ tablespoons;
- Basal frisk - 2-3 fergħat;
- Bżar, melħ - għall-togħma.
It-tisjir ma jvarjax mir-riċetta klassika:
- L-ordni għadha l-istess - naqtgħu l-ħxejjex fi kwantitajiet kbar, imbagħad żid il-basal, iż-żebbuġ, il-ġobon;
- Fl-insalata żid indaqs il-meraq tal-lumi u ż-żejt taż-żebbuġa, ħallat;
- It-tiġieġ għandu jinqata 'f'biċċiet tawwalija, mhux kbar wisq, imma m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar it-trifling. Żidha mal-iskutella tal-insalata billi tinxtered id-dixxijiet f'ċirku;
- Fl-aħħar tal-melħ u mqiegħda ħwawar: ħabaq, bżar, ore.
Jekk trid tagħmelha aktar sabiħa, poġġi l-fetu fiċ-ċentru. Se jkun tip ta 'fjuri tal-insalata - flieli ta' sider tat-tiġieġa jiffurmaw ċirku, u kwadri ta 'ġobon - iċ-ċentru tad-dixx.
Huwa faċli li wieħed jinnota - l-insalata Griega ma tvarjax fil-proċedura kkumplikata tat-tisjir. Fi ftit minuti inti tista 'tgawdi ikla. B'mod ieħor hija tissejjaħ insalata għal nies għażżien. Minkejja l-konservatiżmu tal-Griegi - ma humiex minnhom, għalhekk ġew ivvintati numru infinit ta 'varjetajiet ta' ħelu. Agħżel dak li tixtieq u tibda tiekol.