Riċetta għall-patata bil-faqqiegħ fil-forn
Din ir-riċetta għandha ħafna vantaġġi meta mqabbla mal-qali jew it-tifi. Id-dixx jibqa 'bħala fit-togħma, u m'għandekx għalfejn kontinwament tissorvelja u tħallath. L-essenza tat-tisjir titnaqqas biss għall-preparazzjoni tal-ingredjenti u l-għażla korretta tat-temperatura u l-ħin tat-tisjir. Allura, għandek bżonn sitt porzjonijiet ta 'yummy:
- 10-12 patata
- faqqiegħ tal-gajdra jew champignons
- basal - 1 pc
- bżar iswed, melħ, melħin għat-togħma
- żejt veġetali jew taż-żebbuġa
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa (mhux obbligatorju)
- Il-patata għandha titnaddaf u tinqata 'f'kubi żgħar.
- Il-faqqiegħ għandu wkoll jinqata 'f'biċċiet jew tibniet.
- Basal maqtugħ f'ċriek irqaq jew semirings.
Qabel ma tpoġġi l-ingredjenti fil-forn, il-forn għandu jkun issettjat f'200 grad u ħallih jisħon.
Sadanittant, aħna nixorbu dixx b'temperatura għolja b'ħxejjex, krema jew żejt taż-żebbuġa u poġġi l-ewwel saff ta 'patata, imbagħad melħ, bżar u sprinkle bi chabra. Minn hawn 'il fuq tiddistribwixxi b'mod uniformi l-faqqiegħ u wkoll ftit immellaħ. Biex jiġi żgurat li d-dixx ma jirriżultax li jkun niexef wisq, żid nofs tazza ta 'ilma mgħolli jew brodu (jekk ikun hemm, ovvjament) għalih.
It-tisjir għandu jkun ta '35-40 minuta f'temperatura ta' 180-200 gradi.
Se jkun tajjeb ħafna fit-togħma, jekk il-patata imsajjar biss bil-faqqiegħ tixrob ġobon maħkuk. Minħabba t-temperatura, idub ftit, li jagħti togħma addizzjonali.
X'inhuma z-zlazi b'suċċess taħlita ma 'dan id-dixx
Jekk trid tiddiversifika dan il-bejjiegħ bl-aħjar kulinari, aħna nagħtuk parir biex tħejji zalza delikata tewm krema għal dan. L-essenza tal-preparazzjoni tagħha hija kif ġej:
- Ħu 200 gramma ta 'ġobon krema jew krema qarsa homemade
- żid wieħed tablespoon ta 'ħall, imbagħad ibħra ma' furketta
- melħ, bżar, tarmi ħodor mqatta 'u ħallat mill-ġdid
- għafas 1-2 msiemer tat-tewm
- Għal piquancy tista 'tixxotta ftit qtar ta' meraq tal-lumi
It-taħlita li tirriżulta għandha titqiegħed f'temperatura baxxa u titgħalla. Hekk kif tara li l-zalza bdiet tgħalli u żejt isfar qawwi deher fuq nett, għandu jitneħħa mill-pjanċa. Iż-żejt li jirriżulta huwa mbattal, u wara dan iż-żerriegħa mhix daqshekk xaħam. Magħmul!
Jekk tippreferi z-zlazi f'verżjoni tat-tadam, allura tista 'ssajjar skont ir-riċetta li ġejja. Biex tagħmel dan ser ikollok bżonn:
- pejst tat-tadam - 100 gr
- żejt veġetali - 1 tbsp. l.
- ħall - 1 tbsp.
- tewm - 1 denticle kbir
- melħ, bżar
- Ħodor (ananas, basal aħdar)
Ferra l-pejst tat-tadam f'nofs tazza ta 'ilma jagħli - ħawwad.
Wara dan, żid fuq tablespoon ta 'ħall u żejt tal-ġirasol, għal darb'oħra ħawwad għal massa omoġenja.
- Żid it-tewm imbuttat, il-melħ, il-bżar
- Fl-aħħar nett irridu tarmi l-ħodor imqatta 'u ħallat
Iċ-zalza hija tassew fit-togħma u sħiħa.
Patata moħmija bil-faqqiegħ - din hija għażla kbira għal dawk li jippruvaw jikkombinaw in-negozju bi pjaċir. Wara kollox, ma 'din it-teknoloġija, il-vitamini u l-oligoelementi prattikament ma jħallux l-ikel. Ukoll dan id-dixx se jkun adattat sew għall-ħxejjex u għall-pazjenti bil-pankreatite, li għalihom il-platti tal-laħam huma tabù. Hekk kif deher ċar - l-ingredjenti għalja m'hemmx għalfejn, ħafna ħin ma jieħux, iżda jirriżulta li huwa appetizing ħafna. Ipprepara ruħek għas-saħħa!