Dwar ir-riċetta Yin-Yang insalata mhix kċina Ġappuniża, għalkemm l-isem jikkorrispondi għall-aħjar. Din l-insalata, pjuttost, tista 'tiġi attribwita lill-kċina tal-pajjiżi tas-CIS, sew, jew, f'każijiet estremi, għall-kċina Ewropea. U l-isem Ġappuniż dan id-dixx irċieva minħabba d-dekorazzjoni, li jissodisfa l-forma tas-sinjal antika leġġendarju u magħruf. Issa jgħidlek dwar x'inhu dak it-togħma ta 'l-insalata u x'għandek tistenna minnha. Mit-taħlita kollha ta 'ingredjenti, inkluża fil- "Yin-Yang", bħala l-żbib u l-aċċent, nista' nindika ħjara friska u pruna. U ingredjenti oħra, bħal tiġieġ, ġobon u proteina, għalkemm m'għandhomx togħma pronunzjata, iżda jagħmlu din l-insalata nutrittiva ħafna.
Ingredjenti:- Sider tat-tiġieġ 300 g
- Ħjar 2 pcs.
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Mayonnaise 200 g
- Ġobon iebes 100 g
- Pruna 100 g
- Melħ 3 pinch
- Bżar iswed art 3 pinch
- Stadju 1 Ingredjenti ewlenin: sider tat-tiġieġ, ħjar, ġobon, bajd, mayonnaise u prun.
- Stadju 2 Staġun bil-melħ u l-bżar.
- Stadju 3 Aħna nagħtu s-sider fil-fojl u poġġih fil-forn għal 30-40 minuta f'temperatura ta '180 ° C.
- Pass 4 Bil-sider lest u mkessaħ, neħħi l-għadam, u aqta 's-sider b'mod fin.
- Pass 5 Tliet ħjar fuq grater.
- Stadju 6 Saħħan il-bajd b'mod wieqaf.
- Pass 7 Wara li l-bajd ikun mgħolli, għandek bżonn tissepara l-isfar mill-proteina u itħan l-isfar.
- Stadju 8 Togħrokx il-ġobon fuq il-grater.
- Pass 9 Il-proteina separata hija mferra 'fuq grater jew fin.
- Pass 10 Itħan il-pruna.
- Stadju 11 Issa qiegħed l-ingredjenti kollha fis-saffi, u kull saff huwa mimli bil-mayonnaise: saffi - tiġieġ, ħjar, isfar tal-bajd, ġobon iebes. Minn fuq, minn abjad tal-bajd u pruna, agħti s-sinjal "Yin-Yang". L-insalata hija lesta, bon appetit!