Penne bit-tadam u l-bżar aħmar

Aqta 't-tadam f'biċċiet kbar Fil-qali, saħħan iż-żejt, żid it-tewm u aħmar Ingredjenti:

• Tadam - 450 gramma
• żejt taż-żebbuġa - 3 st. mgħaref
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol (maqtugħ)
• Piper aħmar jaħraq - 3-4 biċċiet
• Weraq tal-Basile - 6 biċċiet
• għaġin - 450 gramma
• melħ - biċċa 1

Istruzzjonijiet

Aqta 't-tadam f'biċċiet kbar F'qiegħ il-qali, saħħan iż-żejt, żid it-tewm u l-bżar aħmar. Ħawwad ftit xhur billi tħawwad. Żid it-tadam ... ... u nofs il-weraq tal-ħabaq. Cook għal 10 minuti. Bil-furketta, ħawwad it-tadam sakemm tkun ħoxna. Żid il-ħabaq li fadal. Ipprepara l-għaġin bil-mod normali. Poġġi l-għaġin fi skutella u imla b'taħlita tat-tadam. Ħawwad sew. Iservu immedjatament.

Inbejjed: 2