Insalata bil-kavalli affumikat. Probabbilment kull min jipprova kavall affumikat jinnota li dan huwa dixx tassew fit-togħma. Dan il-ħut mhuwiex irħis, għalhekk l-insalati li jużaw il-kavalli affumikati huma tajbin ħafna u prattiċi. Din l-insalata hija attraenti bl-iskema ta 'kulur qawwi tagħha, u wkoll hija mmerraq ħafna u appetizing. Filwaqt li l-bajd ikun mgħolli, tista 'ssajjar. It-tadam mhux neċessarjament iċ-ċirasa, tista 'tieħu xi ħamrija ta' taħt il-ħamrija friska, misjura. Il-massa tal-kavalli hija indikata mingħajr għadam imneħħi u qoxra, dan diġà huwa flett.
Ingredjenti:- Kavalli mitfuha 80 g
- Basla 80 g
- Tadam 120 g
- Qamħ fil-laned 70 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Meraq tal-lumi 2 tbsp. l.
- Mustarda Franċiża (bil-qmuħ) 1 tbsp. l.
- Żejt taż-żebbuġa 10 ml
- Taħlita ta 'bżar 2 g
- Melħ tal-baħar 1 g
- Tursin frisk 5 g
- Pass 1 Ipprepara l-komponenti ewlenin għall-insalata: flett ta 'kavalli affumikati, tadam, bajd mgħolli u mkessaħ, qamħ, basal, ħodor, lumi.
- Pass 2 L-ewwel għandek bżonn biex titqaxxar il-basla u titqatta 'rqiq f'nofs anelli, immanell fi 1 tbsp. l. meraq tal-lumi. Taħlita perjodika.
- Pass 3 Il-bajd għandu jitnaddaf u mqatta 'b'mod fin. Aħsel it-tadam, nixxef u qatgħat flieli żgħar. Itwi f'xi skutella ta 'prodotti mgħaffġa.
- Pass 4 Żid il-kavall, maqtugħ f'kubi żgħar.
- Pass 5 Poġġi l-qamħ.
- Pass 6 Ipprepara l-ilbies, li tikkombina ż-żejt taż-żebbuġa, mustarda, 1 tbsp. l. meraq tal-lumi, taħlita ta 'bżar.
- Pass 7 Żid pruwa u dressing, ftit melħ għall-iskutella.
- Pass 8 Poġġi l-ħxejjex imqatta 'tursin, ħallat. L-insalata tista 'tiġi notifikata kemm f'forma frisk u kemm għal ftit sigħat fil-friġġ.