Pashtida

Aħna sajjar pashtid Pashtida jirreferi għad-dixxijiet tal-kċina Lhudija u hija casserole u pie fl-istess ħin. Il-mod kif tipprepara dan id-dixx huwa oriġinali: il-mili jitqiegħed f'nofs il-batter, daqslikieku fuq pancake. Bħala mili, jistgħu jintużaw kwalunkwe ingredjenti: laħam, ħut, ħxejjex, faqqiegħ - dak kollu li aħna ġeneralment inpoġġu f'togħlijiet. Li jippossjedi l-proprjetajiet tal-casserole, pâtida jista 'jinkludi dak li jibqa' ta 'ikla jew pranzu: biċċiet tat-tiġieġ, patata mqaxxra, ħxejjex, eċċ. L-għaġina għall-pashtida hija magħmula minn taħlita ta 'jogurt jew krema qarsa bil-mayonnaise u l-bajd. Il-ġobon u l-ġobon tal-bqija jistgħu jintużaw ukoll. Pashtida saret popolari f'bosta pajjiżi minħabba s-sempliċità tat-tisjir u l-varjazzjonijiet numerużi mal-mili.

Aħna sajjar pashtid Pashtida jirreferi għad-dixxijiet tal-kċina Lhudija u hija casserole u pie fl-istess ħin. Il-mod kif tipprepara dan id-dixx huwa oriġinali: il-mili jitqiegħed f'nofs il-batter, daqslikieku fuq pancake. Bħala mili, jistgħu jintużaw kwalunkwe ingredjenti: laħam, ħut, ħxejjex, faqqiegħ - dak kollu li aħna ġeneralment inpoġġu f'togħlijiet. Li jippossjedi l-proprjetajiet tal-casserole, pâtida jista 'jinkludi dak li jibqa' ta 'ikla jew pranzu: biċċiet tat-tiġieġ, patata mqaxxra, ħxejjex, eċċ. L-għaġina għall-pashtida hija magħmula minn taħlita ta 'jogurt jew krema qarsa bil-mayonnaise u l-bajd. Il-ġobon u l-ġobon tal-bqija jistgħu jintużaw ukoll. Pashtida saret popolari f'bosta pajjiżi minħabba s-sempliċità tat-tisjir u l-varjazzjonijiet numerużi mal-mili.

Ingredjenti:

• Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
• Krema qarsa 200 g
• Mayonnaise 200 g
• Dqiq tal-qamħ 1 tbsp.
• Soda 1 Tsp.
• Corn inbid 1 jista '
• Ġobon iebes 200 g
• Dill frisk 1 mazz
• Noċemuskata trab b'0.25 tsp.
• Bżar iswed 1 pinch

Istruzzjonijiet

• Stadju 1 Ipprepara l-ingredjenti għall-pashtida: krema qarsa, mayonnaise, bajd, dqiq, soda, qamħ, ġobon, xibt, noċemuskata.
• Pass 2 Whisk mayonnaise, krema qarsa u bajd.
• Stadju 3 Żid is-soda (tintefax, peress li l-aċidu huwa fil-krema qarsa), ferra fid-dqiq u għaqqad l-għaġina, daqslikieku fuq pancake.
• Pass 4 Ipprepara l-mili: ħallat qamħ fil-laned (likwidu li jkun ġie mneħħi minn qabel), ġobon maħkuk fuq grater kbir u anana mqatta 'b'mod fin. Il-qamħirrum jista 'jiġi sostitwit bil-piżelli ħadra jekk mixtieq.
• Pass 5 Poġġi nofs il-għaġina f'forma ta 'torti (għandi forma b'dijametru ta' 22 ċm u 4 ċm għoli). Jekk huwa silikon, allura m'għandekx bżonn tillubrikha.
• Stadju 6 B'attenzjoni inxix il-mili fuq l-għaġina, ħallatx.
• Stadju 7 Imla l-mili bl-għaġina li fadal u ħalliha fil-forn f'temperatura ta '180 ° C. Il-ħin tat-tisjir huwa ta '30-40 minuta.
• Pass 8 Aħna niċċekkjaw ir-rieda, bħas-soltu bit-torti, bl-użu ta 'skewer ta' l-injam. Casserole, tkessaħ, jista 'joqgħod ftit - dan huwa normali.
• Pass 9 Inwessgħu l-patata għad-dixx bħal pie, qatgħat f'sezzjonijiet u sservi sħun. Madankollu, il-pashtida mkessħa ma titlef l-ebda togħma.