L-opponenti dwar l-użu ta 'preservattivi ta' tipi varji jsostnu b'mod ċar: il-ħaxix u l-frott frisk huma ħafna aktar utli minn kwalunkwe ġlata. U huma dritt! Jekk għandek il-ġnien u l-ġnien tiegħek, hemm dawk li jikbru l-aktar rigali utli tan-natura. Imma jekk inti dweller belt li tixtri ħxejjex fil-maħżen. Din id-dikjarazzjoni mhix tant kategorika. Ta 'min jikkunsidra l-kundizzjonijiet tat-trasport u l-ħażna ta' dawn il-prodotti. Ħafna drabi l-kundizzjonijiet huma tali li jnaqqsu l-kwalitajiet utli għal kollox.
Kif tiddetermina l-freskezza tal-frott u l-ħxejjex? Huwa determinat bl-ammont ta 'vitamina C fil-prodott. Din il-vitamina hija tant fraġli li wara ftit ġranet ta 'ħażna l-ammont ta' din taqa 'xi drabi. Per eżempju, il-brokkli u l-asparagu jitilfu sa 80% tal-vitamina C wara jumejn ta 'ħażna, u l-ispinaċi - sa 75%.
Illum, l-iffriżar fil-fond ta 'ħxejjex, frott u berries huwa l-unika mija fil-mija għażla naturali għall-bottiljar. Jippermetti li ma titlifx it-togħma u l-proprjetajiet utli tal-prodotti. Il-ħin bejn il-ġbir tal-ħxejjex u l-iffriżar huwa żgħir ħafna, hekk il-ħxejjex iffriżati-berries huma prodott utli.
Kif issir il-ġlata?
Il-prinċipju ewlieni tal-iffriżar ta 'malajr tal-ħxejjex u l-frott huwa tnaqqis fit-temperatura tal-prodott mill-wiċċ tiegħu sal-qalba. Il-meraq tal-ħxejjex u l-frott f'ċertu mument idur fil-kristalli tiniest tas-silġ. It-teknoloġija moderna tista 'ġġib it-temperatura ġewwa l-fetu għall-mixtieq -18 grad fl-iqsar żmien possibbli. Din it-temperatura hija l-istess matul il-proċess kollu ta 'l-iffriżar. Għalhekk, fiċ-ċelloli tal-frott, il-kristalli tas-silġ huma ffurmati b'mod uniformi, mingħajr ma tfixkel l-istruttura tal-fibri tal-pjanti. Aktar ma l-ħxejjex jiġu ffriżati, inqas ħsara lill-fibri. Dawn il-ħxejjex u frott iżommu kważi l-proprjetajiet utli kollha, mhux wisq differenti fil-grad ta 'utilità minn dawk imqattgħin ġodda.
Jekk l-iffriżar ma kienx mgħaġġel, il-kristalli tas-silġ żdiedu, qerdu l-istruttura tal-fibra u, kif kien, iddeidraw il-frott. Ħxejjex bħal dawn mhumiex adattati wara l-iffriżar. Għalhekk, mhux irrakkomandat li l-ħxejjex u l-frott jiġu ffriżati bil-quddiem.
Jekk il-pakkett jgħid "Frodi Instant", allura dan huwa prodott utli. Tista 'tixtri dawn il-vitamini ffriżati b'mod sikur.
Kwalunkwe frott frisk aktar se jibbenefika mill-użu tagħhom meta jinġabru biss. Dawn il-prodotti huma staġjonali. Imbagħad iffriżaw. Allura, l-għażla ta 'ħxejjex "friski" minflok iffriżati, nieħdu inqas vitamini.
Oġġezzjoni oħra għall-avversarji ta 'ħaxix iffriżat huwa l-prezz tiegħu. Il-ħxejjex iffriżati jiswew aktar minn dawk friski. Speċjalment meta mqabbla mal-prezzijiet matul il-ħsad. Imma fix-xitwa, din id-differenza mhix tant notevoli. Ħxejjex iffriżati m'għandhomx skart, huma maħsula u maqtugħin. Dan jiffranka l-flus u l-ħin tagħna.
Hemm opinjoni li fil-ħaxix u l-frott iffriżati tpoġġi l-kuluri. Iżda fil-fatt, il-kulur tagħhom huwa tant qawwi, għax qabel ma jkunu ffriżati jingħataw fwar jew ilma jagħli biex jippreservaw il-kulur u n-nutrijenti.
Grazzi għat-teknoloġija ta 'l-iffriżar għoli, nistgħu ngawdu r-rigali tan-natura s-sena kollha.
Għal min huwa ta 'benefiċċju?
Għar-residenti tal-belt, li m'għandhomx il-ġonna u l-ġonna tagħhom stess. Iċ-ċittadini u fis-sajf ibatu minn nuqqas ta 'vitamini, u fix-xitwa u aktar u aktar.
Għal dawk li huma fuq dieta. Fi 5-10 minuti tista 'tħejji dixx utli.
Nies b'immunità mdgħajfa. Wara kollox, dawn il-ħaxix huma ttrattati qabel l-iffriżar, u l-bqija tal-batterja joqtol il-kesħa.
Għal dawk li m'għandhomx ħin ħela ta 'ħin fl-istufi: negozjanti, studenti, ommijiet żgħażagħ. U kulħadd li sempliċiment ma jixtieqx tat-tisjir.
U għal dawk li jħobbu t-tisjir u joħolqu kapolavuri ta 'l-ikel. Wara kollox, dawn il-ħxejjex jistgħu jiġu miżjuda ma 'stew, casseroles, sopop, platti tal-laħam, pilaf tal-ħxejjex u delights kulinari oħra.
Vjetarjani. Issa huwa popolari ħafna li jkun vegetarians, iżda fil-kundizzjonijiet klimatiċi tagħna huwa diffiċli ħafna li jinkiseb l-ammont korrett ta 'sustanzi utli għall-organiżmu.
Kif tagħżel ħxejjex iffriżati?
Ipprova jixtri prodotti ta 'manifatturi famużi.
Kun żgur li taqra l-metodu ta 'preparazzjoni u l-ħajja fuq l-imballaġġ.
Il-ħxejjex għandhom jiġu mifruxa fil-pakkett. Jekk hemm ċapep iffriżat, allura dawn diġà ġew imdewwba.
Issa taf jekk ħaxix iffriżat jippreserva proprjetajiet utli.