- dwar il-benefiċċji tal-proteina għall-bnedmin;
- x'se jiġri jekk teskludi l-ikel tal-proteina mill-ikel jew, bil-maqlub, iżżejjed id-dieta bi proteina;
- kif jiġi kkalkulat il-piż tal-proteina skond il-piż;
- liema prodotti huma l-aktar proteina (tabella);
- prodotti insostitwibbli għad-dieta tal-proteini;
- menu approssimattiv għall-ħxuna.
Milli l-proteina hija utli?
Il-proteina hija l-materjal prinċipali tal-bini għall-ġisem. Dawn huma molekuli żgħar tal-briks li jipparteċipaw fil-kostruzzjoni ta 'ċelloli u DNA, jattivaw il-produzzjoni ta' enzimi, huma responsabbli għall-elastiċità tal-ġilda (kollaġen), jeqirdu t-tossini u l-batterji. U din hija biss lista żgħira ta 'liema proteina hija utli għal persuna.
Għal atleti, il-proteina tgħin fil-bini tat-tessut tal-muskolu, jitilfu l-piż jipprovdi proċess twil ta 'diġestjoni, li jikkonsma aktar enerġija. Dwar l-assimilazzjoni tal-fletti tat-tiġieġ, il-ġisem jonfoq 10-12% tal-enerġija, fuq il-kejk biss 5%.
X'inhi l-inġestjoni mhux normalizzata perikoluża ta 'proteina għal persuna?
Kemm in-nuqqas fit-tul kif ukoll l-overabundance ta 'proteini fil-ġisem għandhom effett ħażin fuq is-saħħa tal-bniedem.
Nuqqas:
- Telf ta 'elastiċità tal-ġilda (cellulite, stretch marks, looseness);
- Tnaqqis fit-tkabbir tal-muskoli, atrofija (restrizzjoni riġida fil-proteina se twassal għal tnaqqis fil-muskoli, eżempju impressjonanti huwa drogi anoressiċi);
- Telf ta 'dwiefer, telf ta' xagħar;
- Deterjorament ta 'ton vaskulari, apparat valvulari u muskolari tal-qalb.
Eċċess:
- Tbenġil (avvelar) tal-fwied u l-kliewi mill-prodotti tat-tqassim tal-proteini;
- Problemi fl-istonku;
- Obeżità tal-fwied (epatożi grassa);
- Problemi tal-qalb.
Bil-proteina huwa aħjar li ma ċajta: ma tnaqqasx jew iżżid ir-rata ta 'kuljum fid-diskrezzjoni tiegħek.
Kif tikkalkula l-ammont ta 'kuljum ta' proteina bil-piż?
Il-kalkolu tar-rata tal-proteini ta 'kuljum hija sempliċi ħafna.
Għal stil ta 'ħajja sedentarja - 1 g ta' proteina għal kull 1 kg ta 'piż;
Għal attività baxxa - 1.5 g ta 'proteina għal kull kg ta' piż;
Għal stil ta 'ħajja attiva u li jixtiequ jiksbu piż - 2-2.5 grammi ta' proteina għal kull 1 kg ta 'piż.
Iżda fl-istess ħin, il-prodotti tal-proteini m'għandhomx jikkostitwixxu aktar minn 15-20% tal-konsum totali ta 'kuljum.
F'1 g ta 'proteina fih 4 kcal. Biex tikkalkula l-kontenut ta 'kaloriji ta' prodotti ta 'proteini, immultiplika l-ammont ta' proteina (grammi) b'4.
Kif għandek tgħodd il-kaloriji biex jitilfu l-piż, aqra hawn .
Lista ta 'Prodotti tal-Proteina
Il-mexxejja tal-laħam reali ta 'l-ikel tal-proteini huma laħam tat-tiġieġ, tal-vitella u tad-dundjan Jmiss il-frott tal-baħar, il-ħut u l-bajd tat-tiġieġ. Mingħajr minnhom, id-dieta ta 'kuljum ta' ikel tajjeb għas-saħħa ma tistax tiġi immaġinata. Ma tistax tixrob il-ħalib, ma tiekolx ġobon cottage, iżda hemm 150 gramma ta 'laħam jew ħut - fornituri ta' aċidi amminiċi essenzjali - huma sempliċement meħtieġa.
Iċ-ċereali u l-ġewż huma wkoll sorsi ta 'proteina, iżda jappartjenu għal ikel ta' proteini-karboidrati. Il-kontenut tal-aċidi amminiċi fihom huwa diversi drabi inqas. Għaqqad il-proteina tal-annimali u l-ħxejjex fi proporzjon ta '60/40%, allura l-ġisem ikun saturat bl-aktar sustanzi utli.
Mill-mod, macaroni bi indiċi ta 'proteini ogħla minn 11 g kull 100 g jixbħu proteina veġetali. Ħossok liberu li jixtri.
X'inhuma l-ikel fuq id-dieta tal-proteini filgħaxija? Prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam u ftit frott - pranzu tard kbir.
Prodotti tal-proteini għal telf ta 'piż, tabelli
Għall-ikel, jieklu ikel b'kontenut għoli ta 'proteina ta' 12-15 gramma, għal pranzu minn 10 sa 15 gramma ta 'proteina u għal snacking tard ta' 5 sa 10 grammi ta 'proteina.
Biex tiżgura li d-dieta tiegħek hija diversa u utli, noffrulek lista ta '"100 ikel ta' proteina għad-dieta ta 'Dukan".
It-tabelli li ġejjin juru l-kontenut ta 'proteini, xaħam u karboidrati, kif ukoll il-kontenut ta' kaloriji ta 'mitt ħalib u prodotti tal-laħam.
Din it-tabella fiha TOP-12 prodotti bi proteina veġetali.
| Isem tal-prodott | Proteini, g | Xaħmijiet, g | Karboidrati, g | Valur ta 'l-enerġija għal kull 100 g, kcal |
| Qamħ | 11th | 1.2 | 68.5 | 329 |
| Laħam tal-ħafur | 12.3 | 6.1 | 60 | 342 |
| Ross | 7 | 1 | 74 | 333 |
| Buckwheat | 12.6 | 3.3 | 57.1 | 308 |
| Fażola bajda | 7.0 | 0.50 | 16.90 | 102 |
| Għads | 24 | 1.5 | 46 | 295 |
| Ġewż | 16.2 | 61 | 11.1 | 656 |
| Karawett | 26.3 | 45 | 45 | 690 |
| Segala | 10.7 | 2 | 56 | 276 |
| Corn | 8.3 | 1.2 | 7.5 | 74 |
| Piżelli | 23 | 1.6 | 58 | 648 |
| Sojja | 35 | 17.3 | 26.5 | 402 |
Menu għal ġurnata għal dieta sana
Filgħodu:
- Ħafur fuq il-ħalib + 1/3 tal-banana - 150 gramma;
- ġobon tal-birra 1% + żbib + 1 tsp. fibra - 150 gramma;
- Pancakes tat-tuffieħ bil-ħafur bl-għasel - 3-4 pcs.
Snack: insalata tal-frott jew tal-ħxejjex
Ikla: (porzjonijiet ta '100 gramma)
- Qamħ saraċin + tiġieġ tat-tiġieġ għal koppja + sauerkraut;
- soppa ta 'perla / ross fuq brodu b'xaħam baxx + toast minn ħobż iswed;
- stew tal-ħaxix mingħajr patata + flett tat-tiġieġ fi zalza tat-tewm (150-200 g) + porzjon ta 'ħobż iswed.
Snack : insalata tal-frott jew tal-ħxejjex
Pranzu: (porzjonijiet ta '100 gramma)
- Ħut dgħif għal koppja, mimli bil-ħxejjex;
- dieta tal-casserole veġetali;
- ġobon cottage bi krema qarsa 15% u berquq imnixxef.