Is-souffle tat-tiġieġ b'saff I joffri għażla eċċellenti ta 'soufflé tat-tiġieġ tat-tisjir - bil-krema, noċemuskata u strixxi sbieħ ħafna, ikkuluriti u utli ta' karrotti mgħollija. Souffle jħalli offerta, fragranti. Dan is-souffle jista 'jiġi servut bi patata mqaxxra, għaġin jew ħxejjex. U wkoll tista 'tintuża biex tagħmel sandwiches!
Ingredjenti:- Filett tat-tiġieġ 350g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Krema 50 ml
- Carrot 1 pc.
- Melħ 2 g
- Trab tal-bżar iswed 1 g
- Noċemuskata 1 gr
- Butir 10 g
- Laħam tal-ħobż 2 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tagħmel soufflé tat-tiġieġ bil-karrotti neħtieġu flett tat-tiġieġ, krema, bajd, karrotti, melħ, bżar, noċemuskata.
- Pass 2 Zunnarija nadif u maqtugħ bl-użu ta 'sikkina jew grater speċjali bi strixxi rqaq u twal.
- Stadju 3 Saħħan il-karrotti għal 4-5 minuti.
- Pass 4 Itħan il-flett bil-blender.
- Pass 5 Żid melħ, bżar, noċemuskata.
- Pass 6 Żid il-bajd.
- Pass 7 Żid il-krema.
- Pass 8 Ħallat sewwa.
- Pass 9 Poġġi 1/3 tal-massa f'dixx tal-ħami mgħobbi u mgħotti bil-gallettini f'forn microwave. Id-daqs tal-forma huwa 11x7 ċm.
- Pass 10 Fuq b'nofs il-karrotta ppreparata f'saff wieħed ta 'l-istrixxa fuq l-istrixxa - sabiex ma jkunx hemm lakuni.
- Stadju 11 Irrepeti s-saffi mill-ġdid: poġġi 1/3 tal-massa tat-tiġieġ fuq il-karrotti. Fuq il-massa - strixxi ta 'karrotti. Fuq - l-aħħar 1/3 tal-massa tat-tiġieġ.
- Stadju 12 Ifejjaq is-souffle fil-microwave għal 5 minuti f'750 watt.
- Pass 13 Iservu l-souffle, maqtugħ f'qatgħat.