- tewm - 1 biċċa (ras kbir)
- bżar iswed - 1 st. kuċċarina (art)
- bżar aħmar - 1 Art. kuċċarina (art)
- Chili jew Cayenne - 1 st. kuċċarina (art)
- paprika - 2 Art. kuċċarina (art)
- kosbor - 2 punti. kuċċarina (art)
- bżar tal-bżar - 1 biċċa (frisk - jekk mixtieq).
- żejt veġetali - ħġieġ 1
It-tewm irid jitnaddaf u mbuttat fi squeezer tat-tewm jew maqtugħ fin ħafna. Jekk tiddeċiedi li żżid bżar aħmar (jew ftit bċejjeċ ta 'bżar cayenne) għall-ħwawar, imbagħad taħdem miegħu b'attenzjoni kbira sabiex ma togħrokx l-għajnejn tiegħek. Il-bżar għandu jinqata 'ħafna b'mod irqiq u fin. Il-ħwawar kollha meħtieġa jitqiegħdu fuq pjanċa separata - għandek taġixxi malajr, u għandek bżonn dak kollu li għandu jkun fil-idejn. Żejt veġetali huwa msaħħan fuq sħana medja. Meta jibda jagħli, aħna nixorbu t-tewm, ħallath u ħalli t-tewm issajjar għal 30-45 sekonda. Imbagħad poġġi l-ħwawar niexfa u l-bżar fil-pan, ħallath malajr u aqla l-gass immedjatament wara li tħawwad. It-taħwir li jirriżulta għadu imsaħħan bis-sħana ġo vażola sterili. Magħmul! Tista 'tintroduċi kwalunkwe dixx li m'għandux ir-riħa. Il-ħwawar jistgħu jinħażnu fil-friġġ għal diversi xhur.
Porzjonijiet: 20