Ftit dwar il-benefiċċji tal-ħut u mhux biss
Kif diġà msemmi hawn fuq, il-ħut fih ammont kbir ta 'proteini, li huwa faċilment assorbit mill-organiżmu, u barra minn hekk, jinkludi aċidi grassi polyunsaturated, omega-3. Huma jikkontribwixxu għat-titjib tal-viżjoni, iżidu t-tħaddim tal-moħħ, isaħħu s-sistema immuni, itejbu ċ-ċirkolazzjoni tad-demm u għandhom effett pożittiv fuq il-ħidma tal-muskolu tal-qalb.
Il-ħut huwa rikk fil-vitamini tal-grupp B, kif ukoll il-kalċju, il-potassju u l-fosfru. Il-ħut tal-baħar fih ukoll jodju, li jikkontribwixxi għall-funzjonament normali tal-glandola tat-tirojde.
Il-ħut fl-istruttura tiegħu huwa aktar artab u artab minn laħam, m'għandux vini u films, u dan ifisser li t-tarbija tiegħu tkun iktar faċli minn laħam jew tjur. Iva, u l-ħut huwa ħafna aħjar minn ħafna prodotti. L-iżvantaġġi tal-ħut huma l-preżenza ta 'għadam żgħir, pjuttost qawwi, li mhux dejjem jidher, iżda jistgħu jeħlu fil-gerżuma tat-tfal u jikkawżawlu inkonvenjenza.
L-iktar żvantaġġ importanti tal-ħut huwa li jista 'jikkawża allerġiji. Għalhekk, huwa introdott fid-dieta tat-tifel pjuttost tard u huwa rrakkomandat li jiġi limitat l-użu tiegħu skont il-frekwenza, jiġifieri mhux meħtieġ li t-tarbija tkun tista 'tredda' l-ħut b'mod frekwenti. L-aħjar huwa li tibda tintroduċi l-menu tal-ħut tat-tarbija wara sena.
Tipi ta 'ħut li għandhom jiddaħħlu fid-dieta tat-tarbija
Bħalissa, il-konsumaturi huma offruti għażla kbira ta 'ħut għal kull togħma u prosperità. X'inhu l-aħjar ħut għall-għalf lit-tarbija? Huwa l-iktar adattat biex jiddividi bil-grad ta 'xaħam: xaħam baxx, ta' xaħam medju, xaħmi. Għat-tfal, l-aħjar għażla hija l-użu ta 'ħut bi ftit xaħam fil-menu tiegħu, kif ukoll ħut ta' xaħam medju.
Għal tipi ta 'ħut nonfat huma affettwati primarjament: marlozz, perċa tax-xmara, merluzz, navaga, perċa tal-pikwejra, barbun. Ikliet b'ħafna xaħam jinkludu ħut bħal: aringi, bass tal-baħar, troti, redfish, xaħmi jistgħu jissejħu: aringi, salamun, kavalli.
Fuq rakkomandazzjoni ta 'speċjalisti għall-introduzzjoni fid-dieta ta' tfal, it-tipi ta 'ħut li ġejjin huma l-aktar adattati: merluzz, troti, marlozz, redfish.
Kemm ħut għandi nagħti lit-tarbija tiegħi?
Meta tintroduċi ħut lit-tarbija tat-tarbija, għandu jiġi mfakkar li jista 'jikkawża reazzjoni allerġika, u għalhekk m'għandekx bżonn tgħaġġelha. Dawk li kollha għandhom persuna li allerġiet il-ħut, għandek daħħalha fil-menu tat-tfal kemm jista 'jkun wara u b'kawtela. Biex tgħin lit-tarbija bil-platti tal-ħut m'għandux ikun aktar minn darba darbtejn fil-ġimgħa. Għal għalf wieħed it-tfal jista 'jagħti mhux aktar minn 80-90 gramma ta' ħut.
X'tip ta 'ħut jista' jingħata lit-tfal
Wieħed mill-eħfef mod huwa li jingħadd lit-tfal bil-purejiet tal-ħut lesti minn vażett. Il-vantaġġ ta 'għalf bħal dan huwa li f'ċertu purè l-għadam ma jaqbilx eżattament, iżda hemm purejiet tal-ħut iminus li huma wisq omoġenji fil-konsistenza tagħhom, u dan ifisser li m'għandhomx jingħataw tifel jew tifla fuq l-età ta' wieħed. Dawk ta 'sena għandhom jitgħallmu kif iqabbdu l-ikel, u jibilgħu patata mqaxxra lesta, prattikament ma tiċċaqlaqx. Għalhekk, purees tal-ħut lesti huma adattati għall-introduzzjoni ta 'dan l-ikel kumplimentari, u mbagħad wara sena, ommek teħtieġ biex issajjar l-platti l-aktar.
Biex tipprepara dixx mill-ħut, għandek tagħżel varjetà b'inqas għadam, per eżempju, merluzz jew marlozz, l-aħjar huwa li tieħu l-flett lest. Imma ma ninsewx li l-vfile għandu wkoll għadam, hekk wara li l-biċċa tkun ġiet imdewba, għandha tiġi eżaminata bir-reqqa għall-preżenza ta 'l-għadam.
Għal dawk li ma jixtiequx jixtru qatgħat tal-ħut lesti, iżda jixtri karkassa indiviża ta 'ħut, l-aħjar għażla għat-tisjir ta' platt tal-ħut se tkun karpjun tat-trabi, li huwa magħruf aktar bħala dorado. Għadam f'dan il-ħut huma ħafna, iżda wara t-tisjir huwa faċli li tagħżel. Dorada hija pjuttost mmerraq, b'differenza mill-istess marlozz jew merluzz.
Għandu jiġi mfakkar li l-ħut moqli m'għandux jingħata lil tifel. L-aħjar għażla tkun stewed ħut, għal dan, għandha titqiegħed fuq qali, ferra nofs l-ilma u stew in-nar ta 'wieqaf taħt l-għatu. F'dawn il-ħut, jinħażnu aktar sustanzi utli. Adattat għall-ikel tat-trabi u l-ktieli mill-ħut. Għal dan, il-fajl jeħtieġ li jitqatta 'f'malters tal-laħam, dan inaqqas ukoll ir-riskju li t-tarbija taqa' d-dadi. Il-mod ta 'tisjir għat-tisjir huwa wkoll ta' tifi.
Is-sopop tal-ħut mhux irrakkomandat għal tfal taħt it-tliet snin.