- Ħut - 200 Gramma
- tadam - 2-3 biċċiet
- basla - 1 biċċa
- Sorrel - 100 Gramma
- spinaċi - 100 Gramma
- tewm - 1 snien
- ħodor - - Għat-togħma
- Granaq tal-bżar u melħ - - Għat-togħma
Naqqas il-basla u ħallih fil-qali bil-butir. Imbagħad żid it-tadam, il-kubi imqattgħin, kif ukoll il-basal aħdar mqatta 'b'mod fin. Ħjar il-ħaxix għal 5 minuti. Imbagħad poġġi l-weraq tal-sorrel u l-ispinaċi, maqtugħin fi strixxi u żid it-tewm mqatta '. Saħħan, imbagħad ħawwad ħodor mqatta 'u ħallat l-ingredjenti kollha. Il-ħut jinqata 'fuq il-flett bil-ġilda, iżda mingħajr għadam. Għatti l-ħut bit-taħlita ppreparata u roll b'rombli. Poġġi l-prodotti fi saucepan, melħ u bżar, ferra l-ilma (nofs) u sajjar sakemm lest għal madwar siegħa. Il-ħut jiġi servut fil-zalza tiegħu stess u huwa magħmul bil-flieli tal-lumi.
Porzjonijiet: 1-2