Deżerta Delikata Il-gżira varjabbli hija deżerta kiesħa klassika u hija meringue ħafifa ħafna li hija magħmula minn abjad tal-bajd u zokkor. Serva din id-deżerta bil-krema. Beje għandu jgħum fih, bħal gżira fil-baħar. Tista 'tuża bħala zalza taċ-ċikkulata ċawsna krema krema kappella jew zalza berry. Nissuġġerixxi li mhux il-mod klassiku ta 'kif issir il-meringa tal-proteina għal din id-deżerta - fil-ħalib tat-tgħolija, imma moderna - f'forn microwave. Din id-deżerta tkun lesta fi 30 sekonda.
Ingredjenti:- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Zokkor 65 g
- Ċikkulata iswed 30 g
- Ħalib 200 ml
- Dqiq tal-qamħ 1.5 tbsp. l.
- Ċikkulata iswed 30 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Zokkor 30 g
- Pass 1 Biex tipprepara d-deżerta "Il-Gżira ta 'Flotot" għandna bżonn zokkor, ċikkulata, bajd.
- Pass 2 Separazzjoni tal-proteini mill-isfar. Neħtieġu biss proteini.
- Pass 3 Squirils taħbit sakemm il-quċċati artab.
- Pass 4 Żid iz-zokkor u tegħleb sal-qċaċet solidi.
- Pass 5 Żid iċ-ċikkulata maħkuk.
- Stadju 6 Ħawwad bil-mod u imla d-dixxijiet, tajbin għat-tisjir fil-forn microwave b'1/2 volum.
- Pass 7 Iġbed għal 30 sekonda b'qawwa massima tal-mikrowejv (għandi 750 watts). Jekk iżżid it-tisjir b'10-15-il sekonda, allura d-deżerta tkun daqsxejn aktar densa.
- Pass 8 Qatta 'l-moffa - id-deżerta tissepara faċilment mill-ħitan.
- Pass 9 Iservu biċ-ċawsli jew zalza tal-berry.