Kejkijiet homemade għat-te Ir-riċetti għat-tisjir ta 'kejkijiet friski huma kbar u huma preżenti fil-kċejjen kollha tad-dinja. Jistgħu jkunu ppreparati minn kważi kull test, bi jew mingħajr mili. Dawn il-kejkijiet huma moqdija minflok il-ħobż għall-ewwel u t-tieni kors jew għat-te bħala "ħelu". Fi kwalunkwe każ, dan il-lott ma jeħtieġx ħafna xogħol u huwa ppreparat pjuttost malajr. L-ikel tal-ħobż fuq din ir-riċetta huwa rqiq, kemmxejn imtaqqab, u huwa ugwalment fit-togħma kemm sħun u kiesaħ. L-għaġina tista 'tiġi maħlula minn qabel u maħżuna fir-refriġeratur għal mhux aktar minn tlett ijiem, u fil-ħin id-dritt biss tinfetaħha (u ittella' għat-trasparenza b'mod faċli ħafna) u l-bake.
Ingredjenti:
- Dqiq, qamħ 250 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Melħ 1 pinch
- Soda 2 Tsp.
- Zokkor 30 g
- Żejt taż-żerriegħa tal-ġirasol mhux raffinat 200 ml
Istruzzjonijiet
- Għat-tisjir, neħtieġu dqiq, żejt tal-ġirasol, melħ, soda, zokkor, bajd u ftit ilma sħun.
- Fi skutella, ffiltra d-dqiq, agħmel toqba fiha u ssuq il-bajd, żid melħ, żid 3 tbsp. l ta 'żejt veġetali u 3-5 st. l. ilma sħun. L-ammont ta 'ilma jiddependi fuq il-kwalità tad-dqiq.
- Ħallat l-ingredjenti kollha, u, jekk meħtieġ, żid l-ilma fuq tablespoon.
- Imsaħ l-għaġina bħala noodle. L-għaġina m'għandhiex teħel mat-tabella u fl-idejn. Poġġi l-għaġina sew, aqleb ġo skutella, qoxra ma 'srievet u poġġi f'post sħun biex "tirrilassa."
- Biex tagħmel ballun f'biċċiet żgħar, se jkunu madwar 12-il biċċa. Irrombla l-ballun, qatgħa f'forma ta 'qatgħa fuq il-ballun u tiżvolġi xi ftit.
- Irrombla l-ballun f'folja kejk ta 'daqs żgħir u ħawwadha bi ftit soda. Is-soda għandha tkun ħafna, ftit.
- Irrombla l-kejk, imxerrda bis-soda, sakemm issir trasparenti. L-irqaq il-kejk huwa rrumblat, l-aħjar. Permezz ta 'kejk imwebbes kif suppost, tista' taqra t-test.
- Ittuba l-kejk 1 Tsp. u sprinkle 0.5 kuċċarini ta 'zokkor. Aħna nidħlu ġo rqaq sewwa.
- U mbagħad inbiddlu l-bebbuxu.
- Kull bebbux huwa rrumblat id-daqs ta 'saucer kbir. Il-kejl li jirriżulta m'għandux ikun irqaq ħafna, ħxuna ta '3 mm.
- Oħroġ il-kejkijiet li jirriżultaw fuq sħana medja f'ammont żgħir ta 'żejt veġetali.
- Il-kejkijiet lesti huma mgħobbija u kkonsenjati fit-tabella.
