- Jogurt - 400 Gramma
- Ilma - 100 Gramma
- Dqiq - 250 Gramma
- Żejt veġetali - 50 grammi
- Melħ - 1/3 kuċċarina
- Zokkor - 1-2 kuċċarini
- Bajd - 2 biċċiet
- Flett tat-Turkija - 500 gramma (mili)
- Champignons - 300-500 gramma (mili)
- Karrotti - 1 Piece (mili)
- Basla - 1 Piece (mili)
- Arlingi tax-xibt, mazz - 1 Piece (mili)
- Basal aħdar - To taste (mili)
- Żejt veġetali - 1 kuċċarina (mili)
- Bajd - 1 biċċa (mili)
- Melħ, bżar - Togħma (mili)
1. Flettijiet tad-dundjan Cook fl-ilma mielah sakemm imsajjar. Għat-togħma, poġġi zunnarija waħda mnaddfa f'panza. Faqqiegħ mqatta 'b'mod fin. Qaxxar il-basla u mqatta 'b'mod fin. Saħħan iż-żejt fi skillet u fry il-faqqiegħ fiha għal madwar 10 minuti. Permezz tal-grinder tal-laħam, irrombla l-laħam mgħolli u l-karrotti. Fi skutella separata, ħawwad il-faqqiegħ, il-basal imqatta ', il-ħodor imqattgħin u l-laħam tad-dundjan. 2. Imsaħ l-għaġina bil-pancakes. Fry il-pancakes. Tmienja minnhom biss fry fuq naħa waħda. Il-bqija tal-pancakes fry minn żewġ naħat. Ipprepara d-dixx tal-ħami u poġġi 8 pancakes fiha, mhux bil-ġenb moqli fuq il-qiegħ tal-moffa. It-truf tal-pancakes għandhom jiddendlu min-naħat. Pancake fil-qiegħ tal-bajda u poġġi ieħor pancake fuq nett. Fuq il-pancakes agħti biċċa laħam ikkapuljat u qoxra ma 'pancake, li huwa moqli minn żewġ naħat. Is-saffi jirrepetu. 3. Meta l-laħam ikkapuljat u l-pancakes kollha jitpoġġew f'forma, wrap-trufijiet pendenti tal-pancakes u żejthom bil-bajda. Il-kejk jinħema għal 20 minuta f'temperatura ta '180 grad.
Inbejjed: 8-10