Ħjar tal-krosta bil-ketchup għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni u magħha. Riċetti tat-tisjir b'ritratt ta 'ħjar f'ketċup taċ-Ċili u lobuli

Matul is-snin, il-bottiljar tradizzjonali huwa modifikat radikalment. Fejn ippermettew il-ġamm tat-tuffieħ u l-ġamm tal-għanbaqar, illum huma jippreferu l-ġamm mandarin u l-ħelu tal-kiwi. Raġunijiet klassiċi wasslu għal preparazzjonijiet ġodda u aktar interessanti. U minflok insalati tal-ħjar friski, il-ħjar pikkanti u qarsa ma 'ketchup għax-xitwa saru popolari. Il-snack il-ġdid irnexxielu jgħaddi mill-kategorija ta '"sperimentali" għall-kategorija ta' "maħbubin". Issa, kważi f'kull pantry tista 'ssib vażett ta' ħjar fi immarinar tat-tadam. Hemm modi differenti ta 'tħejjija: bit-trattament tas-sħana u mingħajr sterilizzazzjoni, ma' CHILI u ketchup delikat, b'ħwawar, ħwawar, ħaxix ieħor. Biex tiddetermina l-aktar suċċess, ta 'min jipprova ftit għażliet.

Ħjar tal-krosta b'ketchup delikat għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni

Ħjar b'ketchup, maħsud mingħajr sterilizzazzjoni, f'għamla ta 'qawwi u piquancy għal pickled. Iżda t-togħma eċċellenti u l-kriżi tad-ditta jiddistingwu dan it-tip ta 'konservazzjoni mill-oħrajn kollha. Grazzi għal ħjar ħelu delicate tat-tadam jieħdu fuq dehra mhux tas-soltu u togħma tal-ħalq ħafna. L-appetizer huwa kombinat b'mod armonjuż ma 'patata mgħollija jew moqlija, casserole veġetali, delicacies rustic tal-laħam.

Ingredjenti ta 'riċetta meħtieġa mingħajr sterilizzazzjoni (bottijiet ta' 3 litri)

ilma tax-xorb - 7 nuċċalijiet
ħjar frisk - 2 kg
ketchup - 300 g
zokkor - 1 tbsp.
umbrelel umbrelel - 3 biċċiet
piżelli ta 'bżar ħelu - 6-7 biċċiet
ravanell tas-sinsla - 1 biċċa
melħ - 2 tbsp.
Aċidu aċetiku - 2 Tsp.

Istruzzjoni pass pass dwar ir-riċetta ta 'ħjar iqarmeċ fil-ketchup għax-xitwa

Aħsel sewwa l-ħjar friski bi sponża nadifa tal-kċina, neħħi z-zkuk kollha, ferra l-ilma. Ħalli l-frott għal 3 sigħat, l-ilma jinbidel perjodikament.
Banek nodfa bi trab tas-soda, aħsel u ħalli fil-forn f'100C għal 15-17-il minuta.
Aqbad il-ħjar mill-ilma, nixxef b'xugamani tal-karti. Kull qatgħa l-frott minn żewġt itruf, sabiex matul il-konservazzjoni huma mxerrda tajjeb.
Fil-qiegħ ta 'kull kontenitur, poġġi l-umbrelel tax-xibt, porzjon ta' għerq tal-għerq tal-għerq, piżelli tal-bżar. Sussegwentement, niedi l-ħjara ppreparata. Ferra l-kontenitur fil-wiċċ bl-ilma jagħli, għatti b'għatu. Wara t-tkessiħ, ixxotta l-likwidu u rrepeti l-proċess.
Peress li l-ħjar iqarmeċ ma 'ketchup delikat għax-xitwa huwa msajjar mingħajr sterilizzazzjoni, it-tieni darba, ferra l-ilma ġo saucepan. Imbagħad ibgħat melħ, zokkor, tadam u għalli l-immarinar għal 2 minuti. Ferra l-likwidu fil-vażetti, żid il-ħall.
Irrombla l-kontenitur b'għotjien tal-metall, ħalliha rasu 'l isfel għal 6-8 sigħat f'post sħun.

Ħjar tal-krosta bil-ketchup fil-vażetti għax-xitwa - ir-riċetta

Jidher li ħadd ma jkun sorpriż bil-konservazzjoni tal-ħjar. Imma le! Mhux ir-riċetti kollha saru familji Russi ta 'dwejjaq. Ħjar b'ketchup f'bottijiet għax-xitwa huwa varjazzjoni relattivament ġdida ta 'l-immarinar tajjeb fil-ħall. B'approċċ kompetenti għan-negozju, id-dixx se jkun moderatament qawwi, mhux tas-soltu fragranti, saturat b'toni differenti tat-togħma.

Ingredjenti meħtieġa għal riċetta għax-xitwa (għal kull vażett ta '3 litri)

ħjar frisk f'qisien żgħar - 1.5 kg
ilma 950 ml
ketchup "chili" jew tewm - 200 ml
ħall 9% - 175 ml
Zokkor - 2 tablespoons
melħ - 1 tbsp.

Istruzzjonijiet pass-pass għall-ħsad tal-ħjar f'ketchup għax-xitwa

Il-ħjar imxarrab għal sagħtejn f'ilma kiesaħ. Imbagħad aħsel sewwa, nixxef fuq xugaman.
Fl-ilma, dewweb melħ, zokkor, ħall u ketchup. Wassal l-immarinar għal tagħli.
Fil-vażett nadif, ippreżenta l-qoxra tal-ħjara miż-żewġt itruf. Imla l-kontenitur bis-salmura sħun, mingħajr ma żżid 1 ċm mal-għonq.
Għalli ilma pur f'panza għolja. Fil-qiegħ, qiegħed biċċa drapp naturali u minn fuq installa vażett ta 'ħjar. Għatti l-kontenitur b'għatu tal-metall. Sterilizza l-ħaxix għal 30-35 minuta.
Fl-aħħar ta 'żmien, neħħi bir-reqqa l-kontenitur mill-ilma. Dawwar il-qoxra tal-metall u mbagħad sal-quċċata tal-qiegħ. Ħjar bil-ketchup fil-bottijiet għax-xitwa huwa lest!

Ħjar pikkanti sħun b'ketchup "chili" għax-xitwa - riċetta tal-vidjo

Ħjar pikkanti b'ketchup "chili" għax-xitwa - snack favorit għal xorb alkoħoliku b'saħħtu ta 'bosta rġiel Russi. B'mod moderat b'ħxejjex mnaddfa, anke t-tfal jistgħu jiksru. Dak li nistgħu ngħidu dwar in-nisa li huma kapaċi jissupplimentaw din id-dixx b'xi festa jew pranzu homemade tradizzjonali. Kif tipprepara sewwa ħjar pikkanti b'ketchup "chili" għax-xitwa, ara r-riċetta tal-vidjo.

Ħjar għax-xitwa b'ketchup u ħwawar - riċetta għat-tisjir fil-bottijiet

Darba waħda, il-bottiljar tal-ħjar imdawwar mill-ħtieġa stretta fi tradizzjoni tal-familja pjaċevoli u mhux wisq inkwetanti. Litteralment kollox, li jibda proċess divertenti u li jispiċċa b'riżultat sabjuż, iqanqal kull sena li jibda lott ġdid ta 'blanks. Speċjalment tikkonċerna ħjar pikkanti għax-xitwa b'ketchup u ħwawar. Ipprovahom darba, mhux se terġa 'lura għar-riċetta standard u l-immarinar tat-tip.

Ingredjenti għar-riċetta tax-xitwa ta 'ħjar iqarmeċ fil-ketchup (għal kull vażett ta' 2 litri)

ħjara - 1 kg
Piżelli bżar iswed u fragranti - 7 pcs.
Folji ta 'passolina sewda - 4 pcs.
Laurushka - 2 pcs.
ravanell tas-sinsla - 70 g
Twigs ta 'tarragon - 2 pcs.
bżar morr - porzjon żgħir
tewm - 6 snien
Żerriegħa tal-mustarda - 1 Tsp.
żerriegħa tal-bużbież - 1 Tsp.
ilma tax-xorb - 5 tbsp.
ketchup "chili" - 200 g
zokkor - 2 tbsp.
ħall - 5 tablespoons.
melħ - 1 tbsp.

Istruzzjoni pass pass għall-ħsad tal-ħjar iqarmeċ fil-ketchup

Laħlaħ il-laned maħsula fuq il-fwar għal 10-15-il minuta.
Fil-qiegħ ta 'l-imballaġġ poġġi saff ta' ħwawar: bżar pikkanti, fragranti, iswed, mustarda u żerriegħa tax-xibt, weraq tal-passolina, tarragon, horseradish, tewm. Sussegwentement, ittemprat il-ħjar bil-mod, u ċċaqlaqhom bil-fdalijiet tal-weraq u l-ħwawar.
F'banju nadif ġib l-ilma jagħli bil-ketchup, melħ, zokkor u ħall. Ferra l-immarinar bil-ħjar.
Poġġi l-kontenitur b'ħxejjex f'forn kiesaħ, issettja 180C, żomm il-preservazzjoni għal 30 minuta.
B'attenzjoni neħħi l-ħjar mill-forn, arrottihom b'għatu tal-landa. Dawwar il-vażett u ħallieh jibred.

Riċetta malajr għall-ħjar "lobuli" f'ketċup għax-xitwa

L-idea li roll up cucumbers għax-xitwa ketchup tista 'tidher assurda għal ħafna. Iżda biss sakemm il-ħxejjex imnaddfin iqarmeċ huma sorpriżi bit-togħma mhux konvenzjonali tagħhom u l-aroma tal-isturdament. Barra minn hekk, min iħobb it-togħma tas-salmura jsib riċetta bħal din ta 'benefiċċju kbir u prattiku. Bażi likwida għal pickling ma għandhiex inqas vantaġġi mill-ħxejjex infushom. Nissuġġerixxu li tiċċekkja fuq l-esperjenza personali tiegħek riċetta malajr għall-ħxejjex "lobuli" bil-ketchup għax-xitwa.

Ingredjenti għal lobuli ta 'riċetta malajr fil-ketchup

ħjar kbir - 2.5-3 kg
Ħxejjex ta 'xibt frisk - 5 fergħat
Laurushka - 5 pcs.
bżar tal-bżar - 5 pcs.
zokkor - 180 g
ketchup - 100 g
melħ - 2 tbsp.
ilma 950 ml
ħall tal-mejda - 200 ml

Istruzzjonijiet pass-pass għall-ħsad tal-ħjar iqarmeċ

Il-ħjar kbir, mhux xieraq għal tipi oħra ta 'preservazzjoni, jixxarrab għal ftit sigħat f'ilma kiesaħ. Aħsel il-ħxejjex b'qoxra tad-drapp ratba, aqta 't-truf u aqtaqhom bl-anelli ħoxnin.
Banek aħsel bid-deterġent u żommu fil-forn f'100C għal 15-il minuta.
Fil-qiegħ ta 'kull kontenitur, poġġi l-ponta tax-xibt, il-weraq u l-bżar. Imbagħad - ċrieki tal-ħjar.
Mill-ilma, ketchup, melħ, ħall u zokkor, issajjar immarinar. Bi likwidu sħun, ferragħ fil-ħxejjex. Għatti l-vażetti bil-kisi u sterilizza f'pan li jagħli għal 15-20 minuta.
Imneħħi b'attenzjoni l-vażetti mill-ilma jagħli u siġillhom b'għatu tal-metall. Dawwar il-quċċata tal-qiegħ u stenna għal tkessiħ komplet.

Kif tipprepara ħjar iqarmeċ ma 'ketchup għax-xitwa (mingħajr sterilizzazzjoni jew ipproċessar) hija deċiżjoni personali ta' kull mistress. Riċetti ma 'CHILI se jkunu approvati minn min iħobb ostrenkogo, u varjazzjonijiet b'zalid delikat - connoisseurs ta' snacks ħfief. Ħjar żgħir pikkanti pikkanti b'abundanza ta 'ħwawar u ħwawar aromatiċi japprezzaw litteralment kollox!