- Kefir - 400 millilitru
- Dqiq - 300 Gramma
- Zokkor - 60 Gramma
- Kawkaw - 40 gramma
- Bajd - biċċa 1
- Soda - 2 Grammi
- Meraq tal-lumi - 5 millilitri
- Żejt veġetali - - Biex togħma
Fi skutella kbira, l-ewwel ħawwad il-meraq tal-lumi, il-bajd, iz-zokkor. Sussegwentement, żid ingredjenti oħra - dqiq, soda, kawkaw u kefir. Aħna nħalltu kollox ma 'massa omoġenja. Biex tagħmel dan, huwa aħjar li tuża taħlita jew taħlita. It-taħlita għandha tkun pjuttost ħoxna. Madankollu, ma tistax toqgħod għal żmien twil, għalhekk aħna immedjatament tibda taqli l-pancakes. Il-qali jehtieğ li jkun imsahhan sew, żid żejt mieghu. Fry il-fritters fuq sħana għolja, malajr, qali minn żewġ naħat. Fil-proċess tal-qali tal-pancakes għandhom jiżdiedu u ftit jespandu u jsiru lush. Għandhom jibqgħu bħalhom anki wara li jkunu tkessħu.
Porzjonijiet: 5-7