Ħaxix Grilled Ħallat

Preheat il-gradilja għal temperatura għolja, ixekkel il-grill biż-żejt. Ingredjenti mqatta 'irrakkmat :

• żejt taż-żebbuġa, flimkien ma 'żejt tal-grill - 11/2 Art. mgħaref
• basal aħmar, mqatta '- 2 biċċiet
• Zucchini, mqatta '- 2 biċċiet
• bżar tal-qampiena aħmar, imqaxxar u mqatta '- 2 biċċiet
• bżar tal-qanpiena isfar, imqaxxar u mqatta '- 2 biċċiet
• melħ u bżar mitħun - 1 Għat-togħma

Istruzzjonijiet

Preheat il-gradilja għal temperatura għolja, ixekkel il-grill biż-żejt. Ippjanta l-ħxejjex imqatta 'fuq skewers tal-injam jew tal-metall, billi tbiddilhom bil-basal. Ftakar li l-skewers ta 'l-injam għandhom ikunu mxarrba għal 30 minuta biex jevitaw li jaqbdu fuq il-grill. Ferra l-ħaxix biż-żejt, l-istaġun bil-melħ u l-bżar. Fry sakemm tinħadem qoxra, 4 sa 8 minuti għall-zucchini u 8 sa 12-il minuta għall-basla u l-bżar. Neħħi l-iskewers u sservi.

Noti: 8