- Zucchini - 2.5 Kilogramm
- Tadam - 2 Kilogrammi
- Piper Bulgaru - 4 biċċiet
- Tewm (kapijiet) - 2 Biċċiet
- Piper jaħraq - 1 biċċa
- Żejt veġetali - ħġieġ 1
- Zokkor - ħġieġ 1
- Melħ - 2 oġġetti. mgħaref
- Ħall 9-fil-mija. - 2 kuċċarini
Kif issajjar il-lumi? Segwi l-istruzzjonijiet pass pass li ġejjin: 1. Laħlaħ il-qargħa bagħli, qoxra u żerriegħa u maqtugħin fi strixxi. 2. Qaxxar it-tadam mill-qoxra, billi tieħu 2-3 minuti f'ilma jagħli, agħżel iz-zokk. 3. Nadif il-bżar Bulgaru. 4. Il-ħxejjex kollha jgħaddu mill-grinder tal-laħam, magħhom iżidu t-tewm, żejt veġetali, zokkor, melħ u ħall mgħoddi mill-istampa. 5. Poġġi l-ħxejjex f'tazzna fuq sħana medja, ħallih jagħli, imbagħad żid il-qargħa bagħlija u ħalliha ttektek għal 40 minuta. 6. Irranġa l-lemongrass lest skont il-vażetti li qabel kienu sterilizzati, irromblah, daħħalha ġo blanket u żommu sħun sakemm tberrek. Pjaċevoli! Uża s-Zucchini Lecho bħala dixx tal-ġenb jew bħala dixx indipendenti bil-ħobż favorit tiegħek jew croutons.
Inbejjed: 10-15