L-ewwelnett , iċ-ċikkulata huwa prodott ta 'kaloriji għolja ħafna, li fih madwar 500-600 kaloriji għal kull 100gram. Bar ċikkulata waħda fiha madwar 50% karboidrati (zokkor, lamtu, eċċ.), U madwar 30% xaħmijiet veġetali. Tiekol iċ-ċikkulata fi kwantitajiet kbar tħawwad il-ħolma tagħna ta 'figura sabiħa. Għalkemm is-sorsi ta 'kaloriji fiċ-ċikkulata huma l-ħalib u l-glukożju, li huma diġeriti faċilment u mqassmin malajr mill-ġisem, iżda fi kwantitajiet kbar huma faċilment iddepożitati bħala xaħam. L-ikbar ammont ta 'kaloriji huwa ċ-ċikkulata bajda, li ma fihx trab tal-kawkaw.
It-tieni nett , il-kompożizzjoni ta 'numru kbir ta' ċikkulata tinkludi sustanzi bħall-kaffeina u theobromine, li għandhom effett stimulanti fuq is-sistema kardjovaskulari. Il-kaffeina tgħin biex iżżid il-polz, iżżid il-pressjoni tad-demm. Għalhekk, ma abbużix iċ-ċikkulata filgħaxija, minħabba li bosta biċċiet taċ-ċikkulata għall-kontenut tal-kafeina huma daqs tazza kafè ugwali. Dan jgħodd speċjalment għal ċikkulata "morra". Nies li jbatu minn insomnja ġeneralment jirrifjutaw li jieklu ċikkulata skura wara nofsinhar. Qabel nofsinhar tista 'tiekol, iżda fi kwantitajiet żgħar. Ukoll, ma jagħtux ċikkulata lit-tfal filgħaxija.
Tiekol ta 'kuljum ta' aktar minn 400 gramma ta 'ċikkulata, minħabba l-kontenut ta' theobromine fih, jista 'jikkawża dipendenza ta' natura narkotika. Ukoll fiċ-ċikkulata hemm sustanzi li huma qrib marijuana fl-azzjoni tagħhom, madankollu, biex jinkiseb l-effett ta 'dan mill-azzjoni ta' marijuana, għandek bżonn tiekol 55 ċikkulata bars kuljum.
It-tielet nett , l-użu ta 'ammont kbir ta' ċikkulata, kif ukoll l-użu ta 'ħelu ieħor, huwa ta' ħsara għas-snien. Iċ-zokkor li jinsab fiċ-ċikkulata jikkawża caries. Għalkemm il-ħelu taċ-ċikkulata huwa anqas ta 'ħsara mill-karamella, u fil-kompożizzjoni tal-fażola tal-kawkaw skond xi xjentisti huma sustanzi antibatteriċi li jistgħu jimpedixxu s-sider, iżda fil-produzzjoni taċ-ċikkulata tneħħi l-qoxra tal-ful tal-kawkaw, li hija l-aktar rikka f'sustanzi antibatteriċi.
Ir-raba ' , tiekol ħafna ċikkulata tista' twassal għall-akne. Veru, fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, id-dehra ta 'l-akne isseħħ minħabba intolleranza tal-komponenti tal-ġisem li jiffurmaw iċ-ċikkulata. Ir-reazzjonijiet allerġiċi jistgħu jikkawżaw il-kawkaw, speċjalment fit-tfal żgħar. Għalhekk, mhux irrakkomandat li ċ-ċikkulata tingħata lil tfal taħt l-età ta 'sentejn.
Il-kompożizzjoni taċ-ċikkulata tinkludi s-sustanza tat-tannin. It-tannin huwa sustanza li tgħawweġ il-vini tad-demm, li jista 'jikkawża uġigħ ta' ras. Din hija raġuni oħra għalfejn m'għandekx tosserva ċ-ċikkulata. Tannin ieħor jirregola x-xogħol ta 'l-intestini, ineħħi t-tossini mill-ġisem. Għalhekk tiekol ċikkulata kbira tista 'twassal għal taqlib fl-istonku.
Iċ-ċikkulata, speċjalment il-ħalib fih ammont kbir ta 'kalċju. Għal din ir-raġuni, huwa meħtieġ li tiġi eskluża miċ-ċikkulata tad-dieta lil persuni li għandhom ġebel fil-passaġġ tal-awrina.
B'mod ġenerali, iċ-ċikkulata, speċjalment iċ-ċikkulata skura morra, fi kwantitajiet żgħar hija prodott utli ħafna. Il-kompożizzjoni tal-fażola tal-kawkaw tinkludi l-polifenoli, li jipproteġu s-sistema kardjovaskulari mill-effetti tax-xaħmijiet u l-kolesterol. Ukoll polifenoli jikkontrobattu l-iżvilupp ta 'mard tal-kanċer, jikkontribwixxu għall-protezzjoni mill-puplesija tal-moħħ, attakk tal-qalb. Iċ-ċikkulata fiha minerali bħal magnesium u potassium neċessarji għall-funzjonament tas-sistema muskolari u nervuża. Iċ-ċikkulata morra fiha wkoll ammont żgħir ta 'ħadid. Għalhekk, huwa rrakkomandat fi kwantitajiet żgħar li jintużaw għal persuni li jaħdmu fl-isports, iċ-ċikkulata tagħtihom enerġija, mingħajr tfixkil tad-diġestjoni. Għal darb'oħra, nista 'nitkellem dwar l-utilità taċ-ċikkulata biss meta tintuża fi kwantitajiet żgħar!
Meta tixtri ċikkulata, tagħti attenzjoni lit-tikketta, li għandha tindika t-tliet komponenti ewlenin - il-massa tal-kawkaw, trab tal-kawkaw, butir tal-kawkaw. Naturalment, flimkien ma 'dawn it-tliet ingredjenti, zokkor huwa inkluż fiċ-ċikkulata, leċitina, emulsifikant, togħmiet, eċċ., Iżda jekk xaħmijiet u żjut oħra huma elenkati flimkien mal-ingredjenti prinċipali, iċ-ċikkulata mhijiex reali, li mhix ta' użu. Għandek ukoll tagħti attenzjoni lid-data meta tagħmel iċ-ċikkulata, uża biss ċikkulata friska. Kisi abjad fuq ċikkulata mhux dejjem huwa indikazzjoni li ċ-ċikkulata ddeterjorat. Il-biċċa l-kbira tal-plakka tidher minħabba l-fatt li hekk kif iż-żidiet fit-temperatura, il-butir tal-kawkaw jogħla għall-wiċċ. Huwa preferibbli li tinħażen iċ-ċikkulata f'temperatura tal-kamra, li tevita temperatura għolja ħafna jew baxxa, taħżinx iċ-ċikkulata fil-friġġ jew fis-sħana.